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Shawarmalicious - Events

1 - 502 17 Avenue SW Calgary AB T2S 0B1 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Shawarmalicious - Events a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 août 2024. La dernière inspection, le 1 juin 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 1 juin 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Une fontaine de fondue de chocolat a été observée lors d'un événement extérieur sans éternuement ni aucune protection contre la contamination physique telle que la saleté, la poussière, les insectes ou le contact des clients. Cela n'était pas conforme aux directives de l'inspecteur de la santé publique, car l'exploitant n'avait pas la permission d'utiliser la fontaine de fondue au chocolat pendant l'événement en plein air.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

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