Sierra Spring Shell - Food Store
2820 Main Street Airdrie AB T4B 3G2 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les tongs utilisés pour l'unité de maintien à chaud ne sont pas désinfectés après le nettoyage. Veuillez vous assurer qu'après le nettoyage, toutes les vaisselles et tous les ustensiles sont désinfectés à l'aide d'une solution d'assainissement approuvée, comme une solution de javel et d'eau de 100ppm ou une solution de 200ppm quats.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?