St. Michael's Anglican Church - Food And Friends

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1 inspection

1. Contrôle27 janv. 2025

   2 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Un sac à ordures noir servait à entreposer des croûtes de pain dans le congélateur. Les sacs à ordures sont normalement traités avec des produits chimiques qui peuvent être transférés sur des aliments. Les croûtes de pain ont été rejetées lors de l'inspection. À l'avenir, utilisez un sac en plastique qui indique qu'il est de qualité alimentaire.
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Bandes d'essai de quat nécessaires pour vérifier la concentration du désinfectant quat. Certains ont été commandés pendant l'inspection.