Aller au contenu
Chargement de la carte…

Starbucks Coffee 22945

2 - 252 Aviation Boulevard NE Calgary AB T2E 7H8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee 22945 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 avril 2025. La dernière inspection, le 2 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 juillet 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 30 avril 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 11 août 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 30 avril 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il y avait une plaque en acier inoxydable sur l'évier de la salle de lavage. Un seau de concierge a été gardé devant cet évier. Les articles qui avaient obstrué l'évier à main ont été enlevés au cours de l'inspection.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis valide de manutention des aliments n'a pas été affiché. Affichez un permis de manutention valide pour l'affichage public.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Le nombre de mouches avait diminué depuis la dernière inspection il y a 4 jours. Des mouches mortes ont été observées sur le sol sous les panneaux électriques, des lavabos à vaisselle et par l'évier du concierge. L'activité en direct a été vue sur les fenêtres et les murs à l'arrière de la maison. Enlevez les mouches et leur aire de reproduction, comme l'eau stagnante, qui a été observée autour de la banquise. Le plateau de capture débordait. Les contenants avec garnitures de boisson ont été ouverts quand ils ne sont pas utilisés. Des lids ont été placés sur ces contenants durant l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le café moulu s'était répandu dans le placard. Nettoyez le placard.
  4. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de serviettes en papier au lavabo près de la zone de lavage. Fournir des serviettes en papier dans un distributeur approprié.
    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • L'établissement alimentaire avait une infestation de mouches. Des mouches ont été observées sur les comptoirs, les murs, les planchers, les fenêtres et la machine à glace. Enlevez les mouches et leur terrain de reproduction, comme l'eau stagnante, qui a été observée autour de l'évier avant, sous les tapis et les lavabos à vaisselle. Les paquets ouverts de cake pops ont été laissés sans surveillance par le drive thru. Les contenants contenant des garnitures de boisson ont été découverts lorsqu'ils n'étaient pas utilisés. Couvrir les aliments correctement pour éviter la contamination. L'utilisation de la machine à glace avait été suspendue avant l'inspection en raison de la contamination des mouches. Il était vidé. Nettoyer et désinfecter la machine à glace avant de l'utiliser à nouveau.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le café moulu s'était répandu sur le sol et à l'intérieur de l'armoire. Nettoyer le plancher et l'armoire.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le désinfectant de surface QUAT dans les seaux de lavage au comptoir avant a été testé à 100 ppm. Comme nous l'avons vu, assurez-vous que la concentration de désinfectant est régulièrement vérifiée à l'aide de bandes d'essai disponibles.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé que l'un des pots de mélange utilisés pour faire des boissons au comptoir avant était visiblement fissuré et endommagé au sommet. On a demandé à l'exploitant de cesser d'utiliser une cruche endommagée pour la préparation des aliments. Veiller à ce que tous les ustensiles/équipements de contact avec les aliments soient entretenus dans un état propre et sain.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web