Starbucks Coffee #4482
200-1500 Banks Rd Kelowna BC V1X 7Y1 · Restaurant - Food Service
5 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): L'évier à l'avant est le seul évier disponible pour le lavage des mains. Le personnel a observé qu'il gérait les clients à la caisse enregistreuse et manipulait également les aliments. L'évier situé à l'avant n'a ni savon ni serviettes en papier. Si cet évier doit être utilisé pour laver les mains du personnel, un distributeur de savon et de papier est nécessaire à cet endroit.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Réfrigérateur à lait avant observé sans thermomètre. Assurez-vous que chaque réfrigérateur contient un thermomètre de travail pour une surveillance adéquate des températures.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Personnel incapable de fournir un plan de salubrité des aliments au moment de l'inspection. S'assurer que le plan de salubrité des aliments est disponible sur place en tout temps.
- F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s) : Pour réduire la possibilité de raccordement croisé dans le système d'eau, le tuyau d'évier de Janitor doit être coupé court afin qu'il soit au-dessus du rebord d'évier, ou accroché entre les utilisations. Si vous choisissez de le suspendre entre les utilisations, affichez un panneau indiquant cette exigence au personnel.
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Surveillance
0 infraction