Subway 7096
F12 - 751 3 Street SW Calgary AB T2P 4K8 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une tasse de café était assise dans le bassin du lavabo. Veuillez ne pas stocker d'articles dans le bassin de l'évier. Un évier à main doit être tenu à l'écart car placer des articles comme une tasse de café dans le bassin empêche le lavage des mains et peut contaminer à la fois l'évier et l'article. La coupe a été enlevée par le personnel au moment de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Certaines tuiles de plafond étaient manquantes dans la cuisine arrière à côté du refroidisseur/congélateur à l'italienne. Veuillez réinstaller les carreaux de plafond de telle sorte que le plafond soit lisse, imperméable à l'humidité et propre.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction