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Tasty Chinese BC Restaurant Inc.

4313 10 Avenue, New Hazelton, V0J 1Y0 · Restaurant

4 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    3 infractions

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Les aliments ont été laissés découverts et ouverts à la contamination (viande brute coupée pour la cuisson de la ligne observée à découvert dans le réfrigérateur debout, aussi les germes de haricots observés à découvert dans la marche dans le refroidisseur). (importance pour la santé publique) - La contamination des aliments par contact avec des objets, des personnes, des ravageurs ou des produits chimiques peut causer des maladies graves.
      • Mesures correctives : Couvrir ou autrement protéger tous les aliments des contaminants atmosphériques, des gouttes d'eau des aliments crus et du contact avec les objets et le personnel
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION CONGÉE) Balles de poulet frites en profondeur observées dans une boîte en carton au congélateur numéro 2. Wontons étaient
      • Mesures correctives : Déplacer les boules de poulet dans un contenant de qualité alimentaire pour le stockage. N'utilisez pas de boîtes en carton pour stocker les aliments car il ne s'agit pas d'un matériau de qualité alimentaire et peut être contaminé.
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Divers outils utilisés pour les scoops sont laissés dans le produit pour une utilisation continue, y compris les bacs à ingrédients, les machines à glace, prêt à manger. (Importance pour la santé publique) Les scoops inadéquats et l'entreposage des scoops exposent les articles au contact à mains nues et à une contamination potentielle.
      • Mesures correctives : Entreposez les scoops afin que les aliments ne soient pas exposés aux poignées ou au contact nu des mains. Entreposez les scoops d'une manière hygiénique et nettoyez et désinfectez-les régulièrement.
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction