Aller au contenu
Chargement de la carte…

The Falls Golf Club - Snack Shack

8341 Nixon Rd, Chilliwack · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

The Falls Golf Club - Snack Shack a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 mai 2018. La dernière inspection, le 4 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 juin 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 mai 2019. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 28 mai 2018. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 juin 2023. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Nourriture observée non protégée contre la contamination - tasse en plastique utilisée comme boule de glace et stockée directement avec de la glace dans le refroidisseur.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les aliments soient protégés contre la contamination - entreposer les boules de glace de façon hygiénique et utiliser un ustensiles de qualité alimentaire approprié pour scooper la glace pour prévenir la contamination.
      • Corrigé par : Immédiatement.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel de la cabane ignore la formation sur la salubrité des aliments.
      • Mesures correctives : À corriger dans les 2 mois.
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel n'a pas de formation de niveau I ou équivalente sur place (expiré il y a plus de 5 ans)
      • Mesures correctives : Veuillez envoyer une copie du certificat de formation de niveau I ou équivalent du personnel sur place à l'inspecteur de la santé
      • Date à corriger : 14 octobre 2022
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Quats pulvériser la bouteille à 0ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Remplir à nouveau le distributeur de désinfectant dans la cuisine. Bleach sur le site à utiliser entre-temps.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Distributeur de serviettes en papier vide et batterie morte.
      • Action(s) corrective(s) : Reremplir et remplacer la batterie. Des serviettes sur le comptoir pour sécher les mains en attendant.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Quats à 0ppm ou un autre produit chimique à l'intérieur du flacon de vaporisateur de quats. La substance chimique a également été testée pour le chlore et le 0ppm sur la bande d'essai.
      • Action(s) corrective(s): Le personnel ne doit pas utiliser cette bouteille de pulvérisation à moins que des quats de la cuisine n'y aient été mis ou qu'ils ne soient réétiquetés.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web