The Point Ice Cream and Gelato
4716 16 Avenue NW Calgary AB T3B 0N1 · Food - Mobile Vendor
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'entrée n'était pas correctement aménagée ou scellée. Tous les points d'entrée doivent être hermétiquement fermés pour empêcher l'entrée des parasites. Réparer/installer le passage des intempéries pour sceller les trous.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les étagères de la zone de stockage arrière étaient en bois brut et mur sec. Toutes les surfaces doivent être construites en matériaux lisses, durables et faciles à nettoyer. Peignez et scellez la surface et assurez-vous qu'elle est lisse, durable et facile à nettoyer.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?