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Tim Hortons 5571

4705 16 Avenue NW Calgary AB T3B 0M9 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de serviettes en papier dans le distributeur. - Lors de l'inspection, le personnel place un nouveau rouleau de serviette en papier. Ayez une serviette en papier disponible en tout temps.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1) Pas d'évier de lavage des mains opérationnel à l'avant - S'assurer que l'évier à l'avant est transformé en évier de lavage des mains parce qu'il y a toujours la manipulation de l'argent et du café fait à l'avant par les opérateurs. -L'évier de lavage à la main ne doit être utilisé que pour le lavage des mains.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On utilisait du ruban adhésif sur le panneau de la machine à glace arrière. - Faites réparer ou remplacer le panneau de la machine à glace.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On utilisait du ruban adhésif pour tenir le panneau avant de la machine à glace arrière. - Oui. Faites réparer ou remplacer le panneau de la machine à glace.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1) L'évier de lavage à la main à l'avant n'avait pas de savon. **Même si l'évier avait des serviettes en papier, de l'eau chaude courante, il n'était pas utilisé comme station de lavage des mains. À la demande de l'inspecteur, il a été expliqué qu'il n'était utilisé que s'il y avait du savon dans le distributeur, et parce qu'il y avait un autre évier à l'arrière qui était plus fréquemment utilisé pour le lavage des mains. -Assurez-vous que l'évier à l'avant est transformé en évier de lavage à la main parce qu'il y a toujours la manipulation de l'argent et du café fait à l'avant par les opérateurs.*** S'il vous plaît don't utiliser un évier de lavage à la main comme station de vidange. -L'évier de lavage à la main ne doit être utilisé que pour le lavage des mains.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le sol de la glacière était recouvert de tapis. Veuillez veiller à ce que la surface du plancher soit constituée de matériaux imperméables et facilement propres.
  5. Contrôle

    0 infraction