Tim Hortons
102-715 Oliver St Williams Lake BC V2G 1M9 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): F2.2: Population de mouches de faible à modérée. Mesures correctives : Retirer les organismes nuisibles afin de réduire la population de mouches. Voir F2.5
- F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
- F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): F2.5B: Le nettoyage est nécessaire dans les zones suivantes: • marche dans le refroidisseur • Arrière par les éviers Action corrective: Nettoyer et désinfecter les zones énumérées ci-dessus. Un nettoyage régulier doit avoir lieu tout au long de la journée. La zone où se trouvent les puits peut servir d'attirant aux ravageurs.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • L'accumulation de nourriture est notée dans les tiroirs plus froids. Le personnel a été avisé et résolu au moment de l'inspection. CDI • Remarque: Le nettoyage sous l'équipement dans la zone de préparation arrière se produit fin de nuit/avant la fermeture.
- F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): • Permis déplacé du bureau arrière à l'avant de la zone de préparation des aliments - corrigé lors de l'inspection.
- F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?