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Tim Hortons 120366

22219 Lougheed Hwy, Maple Ridge · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons 120366 a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 mars 2026. La dernière inspection, le 13 août 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 13 août 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 6 mars 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. Glace de congélation observée dégivrage et goutte d'eau sur les boîtes d'aliments congelés (ex. bagels, beignets, etc.).
      • 2. Le cas des donuts observé permettant des conditions où les mouches peuvent contaminer directement les aliments dans l'exposition.
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que tous les aliments dans le congélateur sont protégés contre la contamination et pour se débarrasser de l'accumulation de gel dans le cadre de l'entretien et du nettoyage.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • 2. Assurez-vous d'installer une barrière pour que les mouches ne contaminent pas les aliments dans le boîtier d'affichage. Entre-temps, assurez-vous que le personnel observe les plateaux et jette les aliments potentiellement contaminés.
      • Date à corriger: 2 semaines
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Nombre important de mouches de fruits observées dans la zone avant près de la vitrine.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les ordures soient jetées en temps opportun et à ce que toutes les boissons sucrées et les spills soient nettoyés adéquatement afin d'éviter les conditions qui attirent les mouches ou les insectes.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Lave-vaisselle ne fonctionne pas réparations complètes
      • Mesures correctives:

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