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Tim Hortons 4982

12429 99 Street Grande Prairie AB T8V 6X5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 4982 a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 janvier 2024. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 2 infractions.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 7 octobre 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection initiale

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • The bag-in-box (BIB) for the fountain pops are being setup directly adjacent to the dishwasher.- Ensure there is separation either by space or physical barrier of the BIB and the dishwasher
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The high temperature dishwasher is not reaching required sanitizer temperature. A 3-compartment sink is available for manual dishwashing procedure.- Ensure the high temperature dishwasher is capable of reaching 71 degrees Celsius at the plate level for sanitizing
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • EXTÉRIEUR:Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 68C, moyenne de 65C après 5 cycles. ** Les plats doivent être lavés et désinfectés manuellement à l'aide de l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit entretenu et puisse atteindre une température finale minimale de rinçage de 71C
  7. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • EXTÉRIEUR:Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 68C, moyenne de 65C après 5 cycles. ** Les plats doivent être lavés et désinfectés manuellement à l'aide de l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit entretenu et puisse atteindre une température finale minimale de rinçage de 71C
  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • EXTÉRIEUR:Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 68C, moyenne de 65C après 5 cycles. ** Les plats doivent être lavés et désinfectés manuellement à l'aide de l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit entretenu et puisse atteindre une température finale minimale de rinçage de 71C
  9. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 68C, moyenne de 65C après 5 cycles. ** Les plats doivent être lavés et désinfectés manuellement à l'aide de l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit entretenu et puisse atteindre une température finale minimale de rinçage de 71C
  10. Contrôle

    0 infraction

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