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Tim Hortons

500 - 3508 32 Avenue NE Calgary AB T1Y 6J2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 octobre 2023. La dernière inspection, le 13 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Produits chimiques et substances toxiques et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 juillet 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 16 décembre 2024. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 octobre 2023. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 13 juillet 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Accumulation de débris notés sous les rayonnages dans la zone de stockage à sec. Nettoyer les zones susmentionnées.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Ruban observé sur le coin gauche du comptoir à côté des machines à café devant la maison. **Veuillez enlever la bande car elle n'est pas facile à nettoyer. **Nettoyez et assainissez la zone sous la bande si elle est sale.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Ruban observé sur le coin gauche du comptoir à côté des machines à café devant la maison. **Veuillez enlever la bande car elle n'est pas facile à nettoyer. **Nettoyez et assainissez la zone sous la bande si elle est sale.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Lave-vaisselle haute température mesurée 66.8*C. **Veuillez réparer. **On a demandé à l'exploitant de désinfecter les plats en les plongeant dans le désinfectant QUATS de 200 ppm pendant 2 minutes après le lavage et le rinçage au lave-vaisselle.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Ruban observé sur le coin gauche du comptoir à côté des machines à café devant la maison. **Veuillez enlever la bande car elle n'est pas facile à nettoyer. **Nettoyez et assainissez la zone sous la bande si elle est sale.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Observé plusieurs pâils rouges avec désinfectant, stocké sur les tables de préparation des aliments à côté des aliments. Le règlement exige de l'exploitant qu'il entrepose les produits chimiques de manière à prévenir la contamination de tout aliment ou de toute zone alimentaire AR 31/2006 par l'article 20(2). Un contenant ouvert n'est pas une manière sûre. Les contenants peuvent être renversés, les éclaboussures de vêtements peuvent finir par manger. Entreposez les contenants sous la table ou à l'écart des surfaces de contact des aliments et des aliments. Si vous suivez les bonnes pratiques de manipulation des aliments, vous devez vous désinfecter toutes les 2 heures. Utilisation appropriée et en temps opportun du sanitizer doe' le travail, et non le nombre de pails.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Lorsqu'on utilise un désinfectant comme nettoyant (?) (petite poche rouge) pour éliminer les résidus alimentaires des surfaces de préparation des aliments, il faut garder à l'esprit que le désinfectant est un produit chimique et qu'il ne peut pas entrer en contact avec les aliments. Quelle que soit la concentration. Si le produit n'est pas sec, il faut rincer ou essuyer les résidus chimiques du service de contact avec les aliments. Cette exigence est absente de votre procédure écrite. Une norme pour le temps d'exposition est d'une minute pour la plupart des désinfectants, y compris "quats". Une durée d'exposition minimale serait de 30 secondes. Éliminer le désinfectant plus tôt est comme ne pas l'utiliser du tout.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • S'assurer que les aliments stockés dans le refroidisseur/congélateur à l'entrée sont couverts en tout temps

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