Too Sweet Bubble Tea & Gelato
108 - 20306 Dewdney Trunk Rd, Maple Ridge · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Scoop trouvé laissé dans le seau de glace
- Mesures correctives : - Entreposer la boule de glace dans un contenant propre et séparé pour prévenir la contamination.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 0 ppm de chlore a été détecté dans le seau du désinfectant au moment de l'inspection. L'opérateur a réapprovisionné le seau d'assainissement et la nouvelle solution a été mesurée à 200 ppm de chlore.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : On observe que le robinet d'eau chaude du poste de lavage des mains fuit au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : réparer ou remplacer le robinet d'eau chaude pour s'assurer qu'il ne fuit plus
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: l'intensité de l'éclairage doit être accrue
- Supprimer le journal sur le comptoir comme discuté
- Mesures correctives : Recommander de remplacer les feux CFL par des feux LED plus efficaces et plus lumineux dans la zone de prépartion/manipulation des aliments.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]