Aller au contenu
Chargement de la carte…

Vision Convenience Store - Food

10648 101 Street NW Edmonton AB T5H 2S1 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le savon à main et les serviettes en papier à usage unique ne sont pas fournis à l'évier des toilettes
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire ne sont pas disponibles pour examen.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis de manutention des aliments n'a pas été affiché.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les poignées du congélateur étaient collantes. Veuillez nettoyer et désinfecter toutes les surfaces hautes tactiles.
  3. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Des donuts provenant d'une source inconnue sont servis dans l'établissement.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le savon à main et les serviettes en papier à usage unique ne sont pas fournis à l'évier des toilettes
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'installation n'est pas alimentée en eau potable chaude et froide.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire ne sont pas disponibles pour examen.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Des aliments ouverts, comme le café avec du café et du sucre, sont vendus à des clients en violation des restrictions.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation distribuait des beignets ouverts : --Une douzaine ouverte de Farmer's Market Les beignets émaillés avec un BBD du 20 juin 2025 étaient entreposés sur le comptoir de caisse avant. Le paquet était ouvert et 7/12 donuts restaient. CDI: opérateur chargé de jeter les beignets. Examen des restrictions relatives aux permis d'établissement. Il a été discuté que la distribution d'aliments ouverts constituait une violation des restrictions au permis. L'installation est limitée aux aliments préemballés seulement.
  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • 4 juin 2025: 12 cas de S'assurer que les boissons de supplément nutritionnel ont été trouvées dans la salle de stockage. Plusieurs bouteilles individuelles de S'assurer que la boisson de supplément nutritionnel a été trouvée dans la glacière d'affichage. Le propriétaire a indiqué qu'il s'agissait des mêmes produits S'assurer qu'ils étaient sur place lors de l'inspection du 2 avril 2025 et qu'ils provenaient d'individus aléatoires. 2 avril 2025 : Plusieurs boîtes de boissons de compléments nutritionnels ont été expédiées dans diverses pharmacies d'Edmonton. Le propriétaire a admis qu'il les avait achetés à des clients aléatoires et qu'il n'avait pas de reçus pour montrer où ils avaient été achetés. MESURES À PRENDRE : Obtenir des produits de sources approuvées seulement et conserver les reçus. Jeter les produits achetés auprès de sources non approuvées. Les reçus doivent être disponibles sur demande pour examen lors d'inspections futures.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 4 juin 2025 : des déjections de souris étaient encore présentes sur le sol le long du périmètre de la salle de stockage. Aucun dispositif de lutte antiparasitaire n'a été observé au cours de l'inspection. Le 2 avril 2025 : Certaines gouttes de souris ont été observées dans les zones suivantes :-dans la grande salle de stockage du sol dans le coin sud-ouest et le long du mur nord-dans la petite salle de stockage près de la porte arrière dans le coin sud-ouest. Mettre en oeuvre un programme de lutte antiparasitaire, y compris des dispositifs de surveillance et de capture, et tenir des registres écrits et une liste de vérification pour documenter les activités de lutte antiparasitaire. Tenir des dossiers écrits sur place et produire sur demande lors d'inspections futures.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 4 juin 2025 : les salles de stockage sont encore encombrées, avec des équipements inutilisés encore présents. Le 2 avril 2025 : On a trouvé de l'équipement/bouilloire inutilisé dans la grande salle de stockage (p. ex. équipement de brassage du café, rouleau à hot dog, bouilloire) et un réfrigérateur domestique blanc sale se trouvait juste à l'extérieur de la grande salle de stockage. MESURES À PRENDRE: retirer tout équipement non utilisé. Organiser la salle de stockage pour faciliter le nettoyage et l'inspection. Nettoyer l'intérieur du réfrigérateur.
  6. Inspection initiale

    6 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Plusieurs boîtes de S'assurer que les boissons de supplément nutritionnel avaient des étiquettes d'expédition dans diverses pharmacies d'Edmonton. Le propriétaire a admis qu'il les avait achetés à des clients aléatoires et qu'il n'avait pas de reçus pour montrer où ils avaient été achetés. MESURES À PRENDRE : Obtenir des produits de sources approuvées seulement et conserver les reçus. Retirer les produits achetés de sources non approuvées. Les reçus doivent être disponibles sur demande pour examen lors d'inspections futures.
    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Trois boîtes de fraises S'assurer que les boissons supplémentaires ont dépassé les dates d'expiration du 1er février 2025. Environ 7 bouteilles de café Crisp boisson de lait avaient le mieux avant les dates du 8 mars 2025. MESURES REQUISES : Tout jeter Assurez-vous que les boissons de supplément nutritionnel et de café Crisp lait qui ont dépassé leur date d'expiration/meilleure date avant. Vérifier les dates sur les boîtes et les bouteilles régulièrement et jeter au besoin.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Un matelas a été trouvé dans la grande salle de stockage arrière où des fournitures de café ont été stockées. ACTION REQUISE: retirer le matelas des locaux.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Certaines gouttes de souris ont été observées dans les zones suivantes :-dans la grande salle de stockage du sol dans le coin sud-ouest et le long du mur nord-dans la petite salle de stockage près de la porte arrière dans le coin sud-ouest. Mettre en oeuvre un programme de lutte antiparasitaire, y compris des dispositifs de surveillance et de capture, et tenir des registres écrits et une liste de vérification pour documenter les activités de lutte antiparasitaire. Tenir des dossiers écrits sur place et produire sur demande lors d'inspections futures.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation a été jugée opérationnelle sans permis valide de manutention des aliments. Une demande de permis de manutention des aliments a été remplie par le propriétaire au cours de l'inspection et une facture sera émise pour les frais de permis.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a trouvé de l'équipement/bouilloire inutilisé dans la grande salle de stockage (p. ex., le matériel de brassage du café, le rouleau à hot dog, la bouilloire) et un réfrigérateur domestique blanc sale était situé juste à l'extérieur de la grande salle de stockage. MESURES À PRENDRE: retirer tout équipement non utilisé. Organiser la salle de stockage pour faciliter le nettoyage et l'inspection. Nettoyer l'intérieur du réfrigérateur.