Weeds Cafe
1903 20 Avenue NW Calgary AB T2M 1H6 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement des quats a été mesurée à 0 ppm. Le fonctionnaire a fait une nouvelle solution d'assainissement des quats et l'a mesurée à 200 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La bande d'essai des quats a expiré. - Remplacez la bande de test des quats par de nouveaux.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucun savon trouvé à l'évier. -Veuillez vous assurer que les fournitures de lavage à la main comme le savon, l'eau chaude et froide portable et les serviettes en papier à usage unique sont disponibles pour le lavage à la main.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun registre de lutte antiparasitaire n'était tenu dans l'établissement. -Veuillez vous assurer que les registres de lutte antiparasitaire sont tenus.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des graines de sésame ont été déversées sur le sol sous le comptoir de préparation des aliments.-Veuillez nettoyer la zone.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction