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Wings Tsawwassen

1502 - 4949 Canoe Pass Way, Tsawwassen · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant détecté dans le lave-vaisselle mécanique et dans le lave-vaisselle.
      • Mesures correctives : La direction a communiqué avec le fournisseur de services. Des mesures correctives ont été prises. Veuillez vous assurer que tous les équipements fonctionnent conformément aux spécifications du fabricant.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : fuite de l'appareil avant - réparation en cours.
      • Mesures correctives : S'assurer que les réparations sont effectuées. L'eau courante chaude et froide doit être fournie.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Stockage des tissus d'essuie-glaces : Blocage d'air noté en ligne de distribution.
      • Mesure(s) corrective(s): Ligne de distribution dégagée. Des seaux en tissu d'essuyage remplis ! Surveillance requise.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1) Le seau d'assainissement près de la station de cuisson n'avait d'eau qu'à l'intérieur. En outre, des lingettes ont été vues sur la table et non distribuées dans la solution de désinfectant.
      • 2) Le lave-vaisselle en verre ne distribuait aucun désinfectant au moment de l'inspection.
      • Action(s) corrective(s) : 1) Remplissez les seaux d'assainissement de 200-400ppm Quats pour bien désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. En outre, lorsque les lingettes ne sont pas utilisées, elles doivent être distribuées dans la solution d'assainissement afin que tout agent pathogène sur les lingettes puisse être détruit. Ne laissez nulle part, sauf le seau d'assainissement quand il n'est pas utilisé.
      • 2) Le lave-vaisselle en verre était un moteur d'assainissement a été apprêté et a ensuite été distribuer 12,5 ppm d'iode. Parlez-en au technicien lorsqu'il est à l'intérieur, et assurez-vous de commencer le lave-vaisselle si la concentration d'iode est trop faible ou zéro.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    0 infraction