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WITHROWS FARM MARKET

1040 HIGHWAY 214, ELMSDALE · Food Establishment

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
      • La station de lavage des mains est bouchée. Réparer la station de lavage des mains dans le déli.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Le désinfectant de surface pour contact avec la nourriture dans le deli était trop fort. Pour préparer un désinfectant de surface en contact avec les aliments, mélanger 2,5 ml (1/2 c. à thé) de javel avec chaque litre d'eau dans la solution. Si elle est placée dans un flacon recyclé, inscrire clairement le flacon pour indiquer qu'il contient un désinfectant.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
      • Le personnel doit suivre une formation sur le maniement des aliments.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
      • Le personnel doit suivre une formation sur le maniement des aliments.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
      • Le personnel doit suivre une formation sur le maniement des aliments.