Yogen Fruz
K2 - 100 Anderson Road SE Calgary AB T2J 3V1 · Food - General
1 inspection
- Inspection de la demande
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le cône de mélange en plastique pour la machine à yaourt congelée a été rincé après chaque utilisation et désinfecté à la fin de la journée.- Les articles de contact alimentaire qui sont en utilisation continue tout au long de la journée doivent être nettoyés et SANITIZÉS toutes les 4 heures.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?