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Yours Lounge

10805 95 Street NW Edmonton AB T5H 2E2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Yours Lounge a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 juin 2026. La dernière inspection, le 11 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 5 juin 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • **Le 4 août 2026 - La violation était toujours en suspens. Aucune bande de chlore n'était disponible sur place pour mesurer la concentration de la solution d'assainissement.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • **Le 4 août 2026 - La violation était toujours en suspens. Knob était maintenant correctement vissé et fonctionnel, mais aucune eau froide n'était disponible. 9 juin 2026 - La violation était toujours en suspens. Le bouton d'eau froide pour la station de lavage des mains dans la cuisine ne fonctionnait pas correctement. Assurez-vous que des mesures correctives sont prises et que la station de lavage des mains a de l'eau courante chaude et froide.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **Le 4 août 2026 - La violation était toujours en suspens. Les couvertures étaient maintenant disponibles sur place, mais pas installées. 9 juin 2026 - La violation était toujours en suspens. Deux jeux de luminaires au-dessus des aires de préparation des aliments dans la cuisine n'étaient pas couverts et les ampoules fluorescentes actuellement installées n'étaient pas anti-éclatement. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et construites pour prévenir la contamination des produits alimentaires en cas de rupture de l'installation.
  3. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de chlore n'était disponible sur place pour mesurer la concentration de la solution d'assainissement.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 9 juin 2026 - La violation était toujours en suspens. Le bouton d'eau froide pour la station de lavage des mains dans la cuisine ne fonctionnait pas correctement. Assurez-vous que des mesures correctives sont prises et que la station de lavage des mains a de l'eau courante chaude et froide.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 9 juin 2026 - La violation était toujours en suspens. Deux jeux de luminaires au-dessus des aires de préparation des aliments dans la cuisine n'étaient pas couverts et les ampoules fluorescentes actuellement installées n'étaient pas anti-éclatement. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et construites pour prévenir la contamination des produits alimentaires en cas de rupture de l'installation.
  4. Inspection initiale

    5 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de chlore n'était disponible sur place pour mesurer la concentration de la solution d'assainissement.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le bouton d'eau froide pour la station de lavage des mains dans la cuisine ne fonctionnait pas correctement. Assurez-vous que des mesures correctives sont prises et que la station de lavage des mains a de l'eau courante chaude et froide.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • L'armoire de refroidissement de la préparation de sandwich du milieu ne fonctionnait pas correctement et la température mesurée à l'aide d'un thermomètre à sonde était d'environ 10C. Veuillez vous assurer que les mesures correctives sont prises et que le refroidisseur de préparation de sandwich fonctionne correctement.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Aucune eau chaude n'était disponible pour la station de lavage des mains des toilettes. La pression d'eau diminue lorsque la poignée du robinet est déplacée vers la direction de l'eau chaude et qu'aucune eau chaude continue n'est disponible.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Deux jeux de luminaires au-dessus des aires de préparation des aliments dans la cuisine n'étaient pas couverts et les ampoules fluorescentes actuellement installées n'étaient pas anti-éclatement. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et construites pour prévenir la contamination des produits alimentaires en cas de rupture de l'installation.

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