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23 Glamis Drive SW - Unit 60 - Unpermitted Food Business

60 - 23 Glamis Drive SW Calgary AB T3E 6S3 · Food - Un-permitted

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 03. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (non critique)?
      • The basement ceilings had stains marking on the ceiling surfaces.
    • 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
      • The meat processor was operating without a valid and subsisting food handling permit from Alberta Health Services.
    • 10. LRHFP - L'exploitant de l'installation s'assure-t-il que les aliments sont sûrs et protégés contre la contamination?
      • 1) Large white plastic container of cooked meat was stored on the counter without any temperature control with a surface temperature between 1°C to 7°C.2) Uncooked frozen raw meat was stored in a stainless-steel container on the chest freezer.3) Food items such as two full crates of eggs and bread flour were stored on the floor in the dry storage area in the basement.4) A container of salt was stored on the floor without a lid in the preparation area of the basement
  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 03. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (non critique)?
      • The basement ceilings had stains marking on the ceiling surfaces.
    • 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
      • The meat processor was operating without a valid and subsisting food handling permit from Alberta Health Services.
    • 10. LRHFP - L'exploitant de l'installation s'assure-t-il que les aliments sont sûrs et protégés contre la contamination?
      • 1) Large white plastic container of cooked meat was stored on the counter without any temperature control with a surface temperature between 1°C to 7°C.2) Uncooked frozen raw meat was stored in a stainless-steel container on the chest freezer.3) Food items such as two full crates of eggs and bread flour were stored on the floor in the dry storage area in the basement.4) A container of salt was stored on the floor without a lid in the preparation area of the basement