A Child's View Learning Centre 2025 Inc. - Food
104 39 Street SE Calgary AB T2A 6E3 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1. Le linge de nettoyage humide était accroché sur le robinet. Assurez-vous que les chiffons de nettoyage utilisés à l'eau sont entreposés dans une solution d'assainissement approuvée lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour prévenir la contamination. Désinfectant approuvé: 1) chlore – 100 ppm, 2) QUATS – 200ppm 3) iode – 12,5 ppm2. La concentration de la solution de Javel a été mesurée à 1 000 ppm, ce qui n'est pas alimentaire à ce niveau. L'exploitant a préparé une nouvelle solution de javel à 100 ppm pour s'assurer qu'elle est sans danger sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction