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Abbuarwaa's Asian Market

115b - 7500 120th St, Surrey · Store

11 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Certaines mouches ont été observées près de l'évier de 2 compartiments.
      • Mesures correctives : Informez votre entreprise de lutte antiparasitaire de la situation et suivez leur recommandation pour éliminer les problèmes de ravageurs. Date à corriger immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débirs alimentaires, poussière et graisse notés dans le local. Nettoyer et désinfecter la zone mentionnée ci-dessous :
      • 1. 2 évier compartiment a beaucoup de débris alimentaires et de poussière accumulé
      • 2. Refroidisseurs d'entrée de marche a beaucoup de débris alimentaires notés
      • 3. Plancher à travers notre prémisse
      • 4. Au fond de la cuisine proposée a beaucoup de poussière accumulée
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones susmentionnées et les désinfecter afin de prévenir le portage et l'élevage des ravageurs. Date à corriger immédiatement
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : [VIOLATION DES REVENUS] Viande rouge surgelée emballée individuellement, stockée dans la poitrine et les refroidisseurs. Certains colis sont entreposés dans des sacs à ordures noirs. Aucune étiquette disponible pour les viandes. L'exploitant n'est pas en mesure de fournir une facture pour les viandes afin de confirmer si la viande provient d'une source approuvée au moment de l'inspection. Le risque de vendre de la viande à partir d'une source non approuvée a été discuté avec l'exploitant. 32 boîtes de viande rouge congelée ont été volontairement rejetées par l'exploitant au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : NE PAS OBTENIR de viande provenant de sources non approuvées. Tous les aliments doivent être obtenus auprès d'un fournisseur agréé pour prévenir la maladie des os alimentaires pour les clients. Les factures doivent être reçues à la réception de tous les aliments et conservées sur place pour vérification par l'inspecteur sanitaire. Le défaut de se conformer à l'avenir peut conduire à une application progressive de la loi (ordonnance de correction/perte et/ou billetterie).
      • Taux de violation: 15
      • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • 1. Certaines boîtes d'aliments et des sacs d'aliments secs sont entreposés directement sur le sol pendant l'inspection.
      • 2. L'exploitant a installé des contenants d'aliments en vrac sur une étagère située à l'avant de l'entrepôt sans soumettre de plans actualisés à l'inspecteur sanitaire de district et sans les examiner ou les approuver. L'exploitant a placé sur les conteneurs de vrac un panneau indiquant « non à vendre » au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives:
      • 1. Tous les aliments doivent être entreposés à au moins 6 pouces du sol et recouverts en tout temps pour prévenir la contamination.
      • 2. Cesser les ventes de tous les aliments en vrac jusqu'à ce que vous ayez soumis les plans à l'inspecteur de santé pour examen ET que les plans aient été examinés et approuvés par l'inspecteur de santé. Le non-respect peut conduire à une exécution progressive.
      • À corriger par : le 8 décembre 2023
      • Score de violation: 3
      • 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
      • Observation : L'exploitant a commencé à vendre des aliments en vrac. L'opérateur VOLONTARILY a arrêté la vente d'aliments en vrac au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Soumettre le plan d'étage et le plan de salubrité des aliments mis à jour à l'inspecteur de la santé pour tous les aliments en vrac. Les plans doivent être examinés et approuvés par l'inspecteur de la santé PRIOR pour la vente d'aliments en vrac. Le non-respect peut conduire à une exécution progressive.
      • À corriger par : le 8 décembre 2023
      • Score de violation: 1
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation : L'exploitant a commencé à vendre des aliments en vrac. La vente d'aliments en vrac a été arrêtée par l'exploitant pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : Soumettre un plan d'étage et un plan d'assainissement mis à jour avec toutes les nouvelles étagères et conteneurs pour vrac à l'inspecteur de la santé pour examen. NE PAS vendre d'articles en vrac avant d'avoir été approuvés par l'inspecteur de la santé. Si les plans ne sont pas présentés avant la date ci-dessous, tous les contenants d'aliments en vrac doivent être retirés du site avant l'inspection de suivi. Le non-respect peut conduire à une exécution progressive.
      • À corriger par : le 8 décembre 2023
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation : 79 cartons d'œufs de gamme libre (un carton contient 30 oeufs) ont été conservés à température ambiante sur les étagères. La température interne des oeufs a été mesurée à 17,5C. Les aliments froids potentiellement dangereux comme les œufs doivent être entreposés à une température de 4C ou moins.
      • Mesure(s) corrective(s) : Les oeufs sont HELD dans la salle de stockage pendant 1 jour. Une inspection de suivi sera effectuée le 21 avril 2022. Voir violation 208 pour plus de détails.
      • Taux de violation: 15
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : 1. La viande crue congelée emballée individuellement - boeuf, poisson et poulet a été trouvée dans les congélateurs. Aucune étiquette n'a été trouvée sur les emballages. L'exploitant a déclaré que la viande avait été achetée dans une ferme voisine. Aucun reçu ou facture n'a été fourni pour confirmer si le fournisseur est une source approuvée. Le risque de vendre des aliments à partir d'une source non approuvée a été discuté et l'exploitant a rejeté VOLONTARILY 26 paquets de viande crue congelée au cours de l'inspection.
      • 2. 79 boîtes d'oeufs de gamme libre (1 boîte contient 30 œufs) ont été observées à température ambiante. L'exploitant a déclaré que les oeufs avaient été achetés dans une ferme de plein champ située à proximité. Aucune classification des oeufs n'était évidente. Aucune facture ni reçu disponible pour vérifier le fournisseur. La boîte d'oeufs indique qu'il faut entreposer les oeufs à 18C. On a dit à l'opérateur de jeter les œufs. Toutefois, l'exploitant aimerait le retourner au fournisseur. La facture/reçue serait nécessaire pour confirmer le retour des oeufs.
      • Mesure(s) corrective(s): NE PAS VENDRE les œufs aux clients. L'opérateur a retiré les œufs des étagères et les a déplacés dans une autre pièce pendant l'inspection. Les oeufs sont HELD pendant 1 jour. Une inspection de suivi sera effectuée.
      • Taux de violation: 15
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes:
      • 1. Étagères bas utilisées pour stocker les boîtes à emporter
      • 2. Le long du mur près du comptoir de trésorerie
      • 3. Derrière le congélateur thoracique
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les gouttes de souris et désinfecter la zone avec 1 partie de javel à 9 parties de solution d'eau. Utiliser des gants et un EPI approprié pendant le nettoyage. Surveillez régulièrement toute activité de souris dans le magasin. Discutez de la question avec la société de lutte antiparasitaire sous contrat pour mettre en oeuvre des mesures de lutte antiparasitaire.
      • À CORRECTER avant le 24 décembre 2021
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • 14 cartons d'œufs de gamme libre ont été entreposés à l'extérieur de la table des produits pour la vente. Les 14 cartons ont été enlevés et jetés pendant l'inspection
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les oeufs et autres aliments potentiellement dangereux qui nécessitent un refroidissement soient conservés à 4C ou moins
      • Score de violation: 5
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 14 boîtes d'oeufs ont apparemment été achetées dans une ferme de plein air. Aucun classement des oeufs évident. Tous les œufs ont été jetés pendant l'inspection
      • Mesures correctives : Tous les aliments doivent être achetés auprès de sources approuvées.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Un grand nombre de mouches de maison ont été observées lors de l'inspection de l'installation
      • Mesures correctives : Ajouter des mesures de lutte antiparasitaire afin d'enlever les mouches ou d'obtenir les services d'une entreprise de lutte antiparasitaire
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation:
      • - La porte avant était grande ouverte, permettant aux parasites d'entrer dans l'installation
      • - Les poubelles contenant des déchets ont été laissées à découvert, ce qui a facilité l'accès des aliments et des abris pour les ravageurs
      • Mesures correctives:
      • - Ajouter une porte d'écran/net à l'entrée avant pour empêcher l'entrée des parasites
      • À corriger par: 18 juin 2021
      • - Couvrir la poubelle contenant le produit avec un couvercle
      • À corriger par: 18 juin 2021
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un bureau en bois était utilisé pour couper le jackfruit. Le jackfruit a été jeté lors de l'inspection
      • Mesures correctives : Pour toute coupe de fruits, il faut une zone désignée avec une station de lavage des mains et des planches à découper en un matériau non poreux, durable et facilement propre. Soumettre les plans d'étage pour cette zone ou ne couper aucun produit.
      • À corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction