Aurora Abbotsford
A-B - 2615 Montrose Ave, Abbotsford · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Permis non affiché à un endroit bien en vue
- Mesures correctives : postez le permis à tout moment dans un endroit bien en vue.
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Des croûtes laissées dans le produit alimentaire dans des bacs alimentaires en vrac
- Mesures correctives : Ne laissez pas les scoops dans les aliments dans des bacs en vrac pour éviter toute contamination.
- Score de violation: 3
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Aucun membre du personnel en service au moment de l'inspection n'avait de niveau de salubrité alimentaire 1 ou équivalent
- Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un employé en service a un niveau de salubrité alimentaire ou équivalent lorsqu'il est ouvert à l'entreprise.
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis observé n'est pas affiché dans un endroit bien en vue.
- Mesures correctives : S'assurer que le permis est affiché à un endroit bien en vue.
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Nourriture observée non protégée contre la contamination; boîtes de nourriture observées dans la salle de stockage arrière et contenant avec des oignons stockés directement au sol dans la cuisine.
- Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont protégés contre la contamination - entreposez les aliments d'au moins 15cm/6pouces à l'extérieur du sol. Conteneur avec oignons déplacés par le personnel pendant l'inspection.
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : Salle de rangement arrière observée avec des sacs de café dans un état non organisé et avec des articles supplémentaires stockés non nécessaires pour l'opération.
- Mesures correctives : S'assurer que la salle de rangement arrière avec des sacs à café est organisée et qu'une zone désignée pour le personnel est établie.
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction