A&W #0795
6 - 8605 Glenlyon Pky, Burnaby · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Quelques tomates observées sous le congélateur/réfrigérateur debout près du dos
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter régulièrement les zones difficiles d'accès
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: le distributeur de serviettes en papier pour l'évier à côté du réfrigérateur debout ne fonctionne pas
- Action(s) corrective(s): Réparer le distributeur de serviettes de papier - rouleau de serviette de papier par lui-même obtiendra des extrémités contaminées quand manipulé
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Pinceau adjacent au lave-vaisselle - pas d'approvisionnement en eau chaude.
- Mesures correctives : Les stations de lavage des mains doivent être équipées d'eau chaude pour permettre un lavage des mains approprié. Date de correction: 6 novembre 2020
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: lavabos de lavage - piège de plomberie sous les lavabos a une fuite lente.
- Action(s) corrective(s): Réparer la fuite de plomberie.
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Robinet à main adjacent au grill - robinet de robinet mélangeur, température de l'eau 29 C
- Action(s) corrective(s) : Eau chaude disponible dans les bornes - ajuster le mélangeur pour maintenir l'eau à une température de 35 - 40 C
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]