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A&W Restaurants Fremont Village #0592

859 Village Dr, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

A&W Restaurants Fremont Village #0592 a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 novembre 2017. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

10 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 octobre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 avril 2024. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 10 novembre 2017. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2024. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 10 novembre 2017. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches de drain/fruit observées sur place dans la zone de stockage. Un piège à lumière UV est en place dans la cuisine et une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire est engagée.
      • Mesures correctives : Surveiller la population de drains et de mouches de fruits. Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour évaluer et appliquer les pièges/traitements au besoin.
      • À corriger par: immédiatement
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle à haute température n'a pas atteint la température minimale requise de 71 degrés C au niveau de la plaque après le cycle final de rinçage
      • Mesures correctives : Un lave-vaisselle à haute température a été réglé et a atteint 71 degrés C après une rupture entre les cycles.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains à côté de la marche dans la glacière n'avait pas de serviettes en papier en stock
      • Mesures correctives : Restocker le distributeur de serviettes en papier
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le permis d'exploitation a été affiché par le lecteur à travers la fenêtre (pas à un endroit bien visible)
      • Mesures correctives : déplacer le permis à un endroit visible pour que le public puisse voir
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : Les frais de permis n'ont pas été payés
      • Mesures correctives : Les frais de permis doivent être payés car le décalcomanie est expiré. Vous pouvez contacter notre service de facturation au 604-918-7507
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de serviettes en papier dans les toilettes du personnel est muni d'une serviette en papier, mais il n'est pas en mesure de la distribuer.
      • Mesure(s) corrective(s) : Ajustez/réparez l'unité de façon à ce qu'une serviette en papier soit disponible en permanence. Serviette supplémentaire en papier disponible à côté de la station de lavage des mains.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: On a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires dans les zones difficiles à atteindre.
      • Action(s) corrective(s) : Donner à la cuisine un nettoyage profond, en accordant une attention particulière au sol entre/sous l'équipement qui n'est pas souvent sorti. Attendu: 1 semaine.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le tuyau blanc flexible fixé à trois compartiments est fissuré et l'eau fuit du point de fixation, le tuyau se détériore également à l'intérieur et commence à s'user. Assemblage/ajout de tuyau non impératif pour la fonction tap
      • Action(s) corrective(s) : Enlever cette extension/attache de tuyau. Attendu : demain
      • Remplacer si désiré par un matériau de qualité alimentaire durable et facile à nettoyer.
      • Score de violation: 3

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