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Starbucks Coffee #18235

110 - 2160 Hawkins St, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #18235 a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 24 juillet 2017. La dernière inspection, le 30 avril 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 11 juin 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 juillet 2021. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 juillet 2017. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Gestionnaire incapable de fournir la certification FOODSAFE approuvée pendant l'inspection
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les certificats approuvés soient disponibles sur place. Si le personnel n'est pas formé avec la formation FOODSAFE approuvée, assurez-vous que cela soit fait le plus tôt possible
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : -Plusieurs fourmis sont présentes dans les aires de stockage arrière près de l'évier et sous la machine à glace près du tuyau au sol.
      • Action(s) corrective(s) : -La compagnie de contrôle de la fièvre est en place pour le service de routine, mais contactez-les aujourd'hui pour venir enquêter sur la source de fourmis et le piège/traitement des fourmis. Les fourmis pourraient venir de la zone de canalisation sous la machine à glace. Scellez la zone autour du tuyau si possible. Aucune fourmi n'a été observée dans la zone de service avant, mais vérifiez chaque jour à l'ouverture les signes de fourmis dans la zone de service avant. Sanitiser les surfaces où les fourmis sont notées. Date à corriger: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pas de serviettes en papier dans la salle de lavage des mains
      • Mesures correctives: L'opérateur a réapprovisionné les serviettes en papier à usage unique au moment de l'inspection
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Deux plateaux avec désinfectant et chiffons ainsi qu'un grand seau d'assainissement rouge avaient moins de 50ppm quats d'assainissement résiduel où 200ppm est nécessaire. Le distributeur de sanitizer à l'arrière distribuait la concentration correcte.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le seau et les plateaux ont changé pendant l'inspection. Assurez-vous qu'ils maintiennent une concentration de 200ppm.
      • Score de violation: 5

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