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Noodlebox (Port Coquitlam)

150 - 863 Village Dr, Port Coquitlam · Restaurant

12 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • 1. Conteneur avec scoop de riz observé entreposé directement sous le distributeur de papier. Le personnel a déplacé l'équipement dans une autre partie de la cuisine.
      • 2. Scoop de riz observé dans l'eau à température ambiante dans un récipient. Le personnel a placé de la glace dans le contenant pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est entreposé loin des sources potentielles de contamination. Tous les ustensiles en service doivent être entreposés dans un bain d'eau glacée et changés toutes les 4 heures (ou selon le plan d'assainissement approuvé).
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Dans l'absense de l'exploitant, aucun membre du personnel sur place n'a de formation FOODSAFE valide de niveau 1 ou équivalente.
      • Mesures correctives : Dans l'absense de l'exploitant, au moins une personne sur place doit avoir une formation valide de niveau 1 ou équivalente. Faire une demande de FOODSAFE et soumettre une preuve de demande à l'inspecteur de la santé.
      • À corriger par: 9 mai 2025
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Boîte en carton de brocolli observée directement sur le sol dans la glacière.
      • Mesures correctives : Placer la boîte de brocolli sur l'étagère désignée. Tous les aliments doivent être entreposés à au moins 6 pouces du sol pour prévenir la contamination des aliments.
      • À corriger par: immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aliments congelés emballés (X3) conservés à la température ambiante pendant l'inspection. Les articles encore gelés et le personnel ont remis les articles dans la glacière pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : Ne pas décongeler d'aliments potentiellement dangereux à la température ambiante. S'assurer que tous les aliments sont décongelés conformément au plan de salubrité des aliments approuvé (p. ex. dans le refroidisseur à l'italienne pendant la nuit).
      • Score de violation: 1
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées observées sous le comptoir de bière/alcool, au sol par le casier.
      • Mesure(s) corrective(s): 1) enlever les fientes, désinfecter la zone
      • 2) Contacter la lutte antiparasitaire et obtenir une visite
      • 3) Envoyer une copie du rapport de lutte antiparasitaire à l'OPS du district (carte d'affaires fournie au personnel)
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le tofu proportionnel empilé plus haut que le haut de l'insert et la température interne des deux rangées supérieures étaient au-dessus de 10C.
      • Mesures correctives : S'assurer que le produit n'est pas stocké plus haut que le niveau de l'insert. Produit affecté éliminé.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Une pile de boîtes de retrait a été stockée sur le sol sous le banc de la salle à manger sans manche en plastique pour la protéger de la contamination.
      • Mesures correctives : Tous les articles de cette zone doivent être conservés dans un couvercle de protection et non directement sur le sol (c'est-à-dire dans une boîte ou un contenant). Boîtes en question enlevées pendant l'inspection.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    0 infraction