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Ba Le Victoria

774 Fort Street, Victoria, BC, V8W 1H2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Ba Le Victoria a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 17 juillet 2026. La dernière inspection, le 17 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 17 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Bleach est disponible mais sans flacon/dispensateur de pulvérisation.
      • S'il vous plaît obtenir flacon de pulvérisation de désinfectant pour les surfaces de désinfection. S'assurer que la concentration de chlore est à 100 ppm à l'aide de bandes d'essai sur place. Commentaires Les lavabos étaient bien équipés. Un évier à trois compartiments, un désinfectant pour l'eau de Javel et des bandes d'essai étaient en place. Aucun signe de parasites n'a été identifié. Températures de refroidissement mesurées à 4°C ou moins. Températures de congélateur mesurées à -18 °C ou en dessous. Température à chaud mesurée à 60 °C ou plus. Le journal de température était maintenu quotidiennement. L'assainissement général est satisfaisant. Veuillez renouveler le certificat FOODSAFE de niveau 1 s'il est expiré.

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