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Balram Bali Indian Cuisine

232 - 7093 King George Blvd, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Balram Bali Indian Cuisine a été inspecté une fois par Fraser Health Authority, le 24 août 2026. La dernière inspection, le 24 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 24 août 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1. Les ustensiles jetables à emporter sont entreposés en vrac dans une boîte en carton et un panier (Staples).
      • 2. Plaque à usage unique et bol de mélange observé pour être utilisé comme pelle dans les bacs à farine.
      • Mesures correctives : 1. Veuillez conserver les ustensiles dans un sac ou un contenant de qualité alimentaire.
      • 2. Toutes les pelles doivent être munies d'une poignée, pour éviter la contamination des ingrédients, et être lavées régulièrement.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1. Carton huilé de graisse observé placé à plat devant la table de préparation de pizza.
      • 2. Le drain du sol a été observé pour avoir une accumulation importante de graisse/débris alimentaires. Boues grises observées.
      • 3. Bandaid (potentiellement utilisé) observé pour être coincé sur 2 portes pepsi refroidisseur (avant de la maison).
      • ** Corrigé pendant l ' inspection** Supprimé lorsque identifié.
      • Mesures correctives : 1. Enlever tout le carton souillé. Le carton doit être jeté au moins tous les jours.
      • 2. Le drain du sol doit être nettoyé.
      • Score de violation: 9

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