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Baxter's Bar & Grill

2-1745 Spall Rd Kelowna BC V1Y 4P7 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (18)
Téléphone
(250) 868-3724

Heures d'ouverture

  • Friday11 a.m.–11 p.m.
  • Monday11 a.m.–11 p.m.
  • Saturday11 a.m.–11 p.m.
  • Sunday11 a.m.–10 p.m.
  • Thursday11 a.m.–11 p.m.
  • Tuesday11 a.m.–11 p.m.
  • Wednesday11 a.m.–11 p.m.

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Baxter's Bar & Grill a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 9 avril 2026. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple : 2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 30 juillet 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé une boîte de laitue sur une carte mobile à bas mensonge contre une boîte de boeuf haché cru également sur une charrette mobile à bas mensonge. L'emplacement de ces chariots empêche également l'accès facile aux étagères arrière et obligerait le personnel à franchir ces bacs pour accéder à la nourriture sur les étagères adjacentes. Veuillez veiller à ce que les protéines animales brutes soient stockées en dessous et convenablement séparées des aliments prêts à manger à l'intérieur des réfrigérateurs, à ce que les petits chariots mobiles cessent d'être utilisés et à ce que les aliments soient entreposés sur des étagères de 6 po du sol. Une réfrigération supplémentaire doit être envisagée lorsque l'entreposage des aliments dans le réfrigérateur à l'italienne ne peut être maintenu sur les étagères.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai du chlore et de l'ammoniac quaternaire sur place ont expiré (2024) ou n'étaient plus utilisables (précédemment humidifiées). Veuillez obtenir de nouvelles bandes d'essai et vous assurer que le lave-verre et le désinfectant de surface de contact avec les aliments sont testés au moins tous les jours. Veuillez vous assurer que les thermomètres sont fournis à l'intérieur de toutes les unités de réfrigération et qu'un thermomètre à sonde est utilisé pour confirmer la température finale de cuisson et la température des aliments entreposés dans des inserts de table de préparation supérieure. Veuillez noter les températures sur les feuilles de relevé de température quotidiennes.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les nouveaux planchers installés dans la zone du bar ont été partiellement terminés. Le revêtement de sol n'a pas été étendu sous un équipement de bar (machine à glace, bac à glaçons), carrelage d'orteil manquant et tuile de sol libre à la transition vers la zone du bar. Veuillez compléter correctement le plancher de la barre pour s'assurer que la surface du plancher et les zones de transition sont durables, serrées, imperméables, lisses et ne comprennent pas les zones mal construites qui sont difficiles à nettoyer. Veuillez également s'assurer que toutes les jonctions de sol à mur sont serrées et propres (c.-à-d. inclure une base comme une base caoutchoutée). Une accumulation organique a été observée sur les tuiles du sol dans le restaurant principal, y compris les tuiles menant aux salles de bains arrière. Le réfrigérateur à l'italienne a été observé dans un état insalubre, y compris les étages arrière, le mur arrière, les étagères. Veuillez procéder à un nettoyage complet des zones où il y a une baisse notable de l'assainissement des installations et assurer un nettoyage régulier des zones négligées.
    • F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
      • Observation(s): Veuillez fournir un évier de préparation des aliments de taille appropriée, séparé d'un évier de lavage des mains dédié et séparé des éviers de lavage des marchandises dans la cuisine Pub de Baxter - notez qu'il s'agit d'un établissement avec 50sièges ou plus avec des exigences importantes de lavage des marchandises (c.-à-d. évier séparé pour la préparation des aliments à partir de la cuvette).
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Suivi sur place pour confirmer l'achèvement des rénovations prévues, y compris le remplacement/reconstruction de planchers usés et de rayonnages dans le bar et l'installation d'éviers de lavage des mains dans la cuisine et le secteur serveur par plan de rénovation précédemment fourni. Le propriétaire a déclaré que ce travail sera terminé et que la confirmation sera fournie à la santé intérieure par courriel photos/documentation le dimanche 10 mai 2026.
    • F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
      • Observation(s): Suivi sur place pour confirmer l'achèvement des rénovations prévues, y compris le remplacement/reconstruction de planchers usés et de rayonnages dans le bar et l'installation d'éviers de lavage des mains dans la cuisine et le secteur serveur par plan de rénovation précédemment fourni. Le propriétaire a déclaré que ce travail sera terminé et que la confirmation sera fournie à la santé intérieure par courriel photos/documentation le dimanche 10 mai 2026.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): On n'a pas tenu de registres de température récents. Le personnel a déclaré qu'il redémarrait les relevés de température.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Meta World Reviewer

    Conrad and his staff go above and beyond to make you feel like family. Today was my dad's 80th birthday and Conrad had the whole pub sing him Happy Birthday and gave the best table beer! Good pubs have service, food and atmosphere. Great pins make you feel like family. Baxter's is a GREAT pub.

  • Jenn Mason

    We had a great time at the Super Bowl party yesterday! New big screens TVs were a bonus!! I won a door prize which was a new barbeque and I’m so appreciative for that!!! Staff, food and atmosphere was awesome. Thank you so much !!Will be back again.

  • Jacob Colin

    Amazing food and service! Came here on my 22nd birthday and was faced with the 22 second chug challenge, a very good “parksesh” IPA and it tasted amazing!!! Amazing burgers and deep fried pickles and staff! Would come here again and again!

  • Smurfmobile H

    Came here for a steak sandwich. Food was fantastic. They had a steak and prawns on special. Ended up also having a blast. Really fun upbeat atmosphere. The bartender included the entire bar in celebrating a patrons Birthday

  • Charlie Webster

    On a whim, I stopped by this very welcoming Bar and grill a couple weeks back and tried 2 pints of Sleamans on Draft which went down real smooth. I wasnt intending to eat but upon observation of the bar food being avidly consumed around me, I listened to my delightfully attentive waitress KATIE, and I ordered the Beef Dip with Ceaser Salad. I was not disappointed and will be returning for more this week.

  • Ashley Moch

    My dad and I have been going here for years now and never have we been disappointed . It’s a usual Wednesday thing we attend to and the staff here have treated us like gold . They have been making a lot of great improvements that genuinely have been getting better and better !! Starting from attempting to add more seating , moving some things around , and even honouring their long time regulars . It’s great to see a business that thinks so dearly about their usual clientele. We always recommend this place to our friends whenever we’re all trying to go out for some drinks , prices are awesome and they make some killer wings !! Always tons of fun , and a great atmosphere .

  • Andrew Ma

    Great Foods and super awesome services. Love the special wings Wednesday. Shoutout to our Jimmy for recommending this place.

  • Dorian Payne

    Been my regular watering hole for years and there has always been an excellent neighbourhood pub vibe with friendly staff and excellent prices. Recent addition of Karaoke event (every 2nd Saturday) added another fun event to attend. Looking forward to the changes and renovations ongoing. Thanks and good luck to the new owner and staff.

  • Meta World Reviewer

    Conrad and his staff go above and beyond to make you feel like family. Today was my dad's 80th birthday and Conrad had the whole pub sing him Happy …

  • Jenn Mason

    We had a great time at the Super Bowl party yesterday! New big screens TVs were a bonus!! I won a door prize which was a new barbeque and I’m so appreciative for that!!! …

  • Jacob Colin

    Amazing food and service! Came here on my 22nd birthday and was faced with the 22 second chug challenge, a very good “parksesh” IPA and it tasted amazing!!! Amazing burgers and deep fried pickles and staff! Would come here again and again!

  • Smurfmobile H

    Came here for a steak sandwich. Food was fantastic. They had a steak and prawns on special. Ended up also having a blast. Really fun upbeat atmosphere. The bartender included the entire bar in celebrating a patrons Birthday

  • Charlie Webster

    On a whim, I stopped by this very welcoming Bar and grill a couple weeks back and tried 2 pints of Sleamans on Draft which went down real smooth. I wasnt intending to eat but upon observation of the bar food being avidly …

  • Ashley Moch

    My dad and I have been going here for years now and never have we been disappointed . It’s a usual Wednesday thing we attend to and the staff here have treated us like gold . …

  • Andrew Ma

    Great Foods and super awesome services. Love the special wings Wednesday. Shoutout to our Jimmy for recommending this place.

  • Dorian Payne

    Been my regular watering hole for years and there has always been an excellent neighbourhood pub vibe with friendly staff and excellent prices. Recent addition of Karaoke event (every 2nd Saturday) added another fun event to attend. …

  • Renata Steele Vancouver / Kelowna area (Realtor Vancouver BC)

    Absolutely love Baxter Pub! The food was delicious fresh, flavorful, and cooked to perfection. The drinks were amazing, with a great variety and perfectly mixed. What really surprised me were the prices super reasonable for the quality you …

  • Valerie Russell

    We have had many lunches.. We eat here three to 4 times a week .There lunch specials are great .The owner and staff care about what you think .They have lots of tvs

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