Starbucks Coffee Canada - Spall Plaza
540-1950 Harvey Ave Kelowna BC V1Y 8G6 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): La solution d'ammoniac quaternaire trouvée dans les seaux d'assainissement a été mesurée à moins de 200 ppm. Assurez-vous que les solutions d'assainissement sont modifiées à une fréquence qui maintient l'ammoniac quaternaire de 200 à 300 ppm. Veuillez utiliser des bandes d'essai pour confirmer les fréquences de changement du désinfectant.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Aucun désinfectant d'ammoniac quaternaire mesurable dans les seaux d'assainissement situés sous les baguettes à vapeur.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?