BC Liquor 130 Penticton Plaza
405-1301 Main St Penticton BC V2A 5E9 · Tasting Room - Food Service
Résumé des inspections
BC Liquor 130 Penticton Plaza a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 6 mars 2025. La dernière inspection, le 26 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple :
3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple :
1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s) : Obtenir des bandes d'essai pour un désinfectant de surface en contact avec les aliments.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Obtenir une solution d'assainissement ayant une concentration de 100 ppm de chlore ou de 200 ppm QUAT.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Copper Mug Pub
409-1301 Main St Penticton BC V2A 5E9
13 inspections
- St. Ann Catholic Parish
1296 Main St Penticton BC V2A 5G2
6 inspections
- Wendy's Restaurant
102-1303 Main St Penticton BC V2A 5E9
10 inspections
- Brighter Beginnings Childcare
1203 Main St Penticton BC V2A 5E9
11 inspections
- Safeway #4955 - Starbucks
801-1301 Main St Penticton BC V2A 5E9
7 inspections
- Safeway #4955
801-1301 Main St Penticton BC V2A 5E9
8 inspections
- Safeway #4955 - Deli
801-1301 Main St Penticton BC V2A 5E9
11 inspections
- Fraternal Order Of Eagles #4281
1197 Main St Penticton BC V2A 2T7
8 inspections