Beacon Hill Villa
635 Superior Street, Victoria, BC, V8V 1V1 · Food Premises
Résumé des inspections
Beacon Hill Villa a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 11 juin 2026. La dernière inspection, le 15 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 11 juin 2026. Par exemple :
Mauvaise construction / entretien de l'établissement
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 11 juin 2026. Par exemple :
Opérations et entretien/autres
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Suivi
0 infraction
- Routine
3 infractions
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Le désinfectant pour peroxyde d'hydrogène Viper mesurait 250 ppm. Bouteilles de désinfectant pour chlore fabriquées à 200 ppm. Effectuer des contrôles d'assainissement plus fréquents et les enregistrer.
- Opérations et entretien/autres
- Les billes de température de cuisson ne sont pas maintenues depuis au moins mars. Commencez immédiatement l'enregistrement des journaux de température froide, du personnel de formation ou de l'emplacement du journal vierge et comment imprimer plus.
- Opérations et entretien/autres
- Il manque des registres de température dans le frigo. Commencez immédiatement à enregistrer les registres de température du réfrigérateur tous les jours.
- Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Tous les refroidisseurs mesurent un congélateur inférieur ou égal à 4°C -18°C. Tous les lavabos à main sont entièrement remplis de savon, de serviettes en papier, d'eau chaude et froide. Le lave-vaisselle à haute température mesurait 72,89 au niveau de la plaque. La température de la cuisine enregistre à jour et bien entretenue. Le personnel certifié de niveau 1 sur place. Dans l'ensemble, l'installation était propre et bien entretenue sans signes de parasites au moment de l'inspection.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
Établissements inspectés à proximité
- The Glenshiel
606 Douglas Street, Victoria, BC, V8V 2P8
2 inspections
- Terrible Truffles Kitchen
503 Government Street, Victoria, BC, V8V 2L6
1 inspection
- Birdcage Confectionary
501 Government Street, Victoria, BC, V8V 2L6
1 inspection
- Hide + Seek Coffee
675 Belleville Street, Victoria, BC, V8W 1A1
2 inspections
- Circle K 11213
1304 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2E8
1 inspection
- Motanka Cafe
701 Belleville Street, Victoria, BC, V8W 1A2
1 inspection
- The Old Spaghetti Factory
703 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2B4
3 inspections
- Convention Center Kitchen - Fairmont Empress Hotel
721 Government Street, Victoria, BC, V8W 1W5
1 inspection