BEECHBROOK CAMPGROUND
167 BEECH BROOK, ARDOISE · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 39(1) - EXCEPTION D'UN ANIMAL VIVANT À L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EN VERTU DE LA PRÉSENTE SECTION.
- Opérateur de ne pas autoriser le chien à entrer. Ne pas utiliser de vaisselle pour les bols d'eau pour animaux de compagnie. Retirer le lit de chien des locaux. Les lits et les bols ont été enlevés pendant l'inspection.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Peinture / construction complète de plafond en bois nu dans la salle de stockage des aliments.
- 39(1) - EXCEPTION D'UN ANIMAL VIVANT À L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EN VERTU DE LA PRÉSENTE SECTION.
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
- Éduquer le personnel pour enlever les bijoux afin de permettre un lavage adéquat des mains. Fournissez une station de lavage temporaire de 20 L pour les campeurs; du savon liquide et du papier de toilette et un contenant de déchets dans une installation fonctionnelle au barbecue (événement temporaire).
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE
- Peignez plafond en bois nu dans la salle de stockage des aliments. Cesser d'utiliser des chiffons de séchage alors qu'ils sont couramment utilisés (corrigés pendant l'inspection).
- 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
- Contrôle
1 infraction
- 29(1) - CONSTRUCTION INADEQUATE / ENTRETIEN NOTED
L'exploitant d'un établissement alimentaire doit avoir mis en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.
- Murs complets / plafonds dans le nouveau stockage des aliments / salle de réception pour être lisse, imperméable, facilement lavable des surfaces partout. Replacer le luminaire au plafond pour éliminer les ombres et assurer >=540 lux d'ici la saison prochaine. Des congélateurs et un réfrigérateur sont maintenant à nettoyer.
- 29(1) - CONSTRUCTION INADEQUATE / ENTRETIEN NOTED
L'exploitant d'un établissement alimentaire doit avoir mis en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.