Aller au contenu
Chargement de la carte…

Bella Ciao's Social Club

105 - 4916 50 Street Red Deer AB T4N 1X7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bella Ciao's Social Club a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 1 décembre 2025. La dernière inspection, le 9 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 10 inspections et 13 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 20 août 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The ventilation/exhaust canopy in the kitchen was observed to be due for servicing at the time of inspection. The operator had noted that the service company was scheduled to come in next Tuesday. Please ensure that the ventilation system is serviced as per the prescribed scheduling.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il a été observé que la ventilation et le couvert d'échappement de la cuisine devaient être entretenus au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le système de ventilation est entretenu conformément au calendrier prescrit.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The sink next to the two-compartment prep sink was observed to have the cold water turned off due to a leaky washer. Please ensure that the noted sink is repaired to ensure safe and sanitary food handling.
  5. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il a été observé que la ventilation et le couvert d'échappement de la cuisine devaient être entretenus au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le système de ventilation est entretenu conformément au calendrier prescrit.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The sink next to the two-compartment prep sink was observed to have the cold water turned off due to a leaky washer. Please ensure that the noted sink is repaired to ensure safe and sanitary food handling.
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • A pot and cup of tea was observed on a kitchen prep table at the time of inspection. The staff member was informed of the food storage concerns and the items were moved elsewhere.Please ensure that only items associated with food preparation and storage are kept with food.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The sink next to the two-compartment prep sink was observed to have the cold water turned off due to a leaky washer. Please ensure that the noted sink is repaired to ensure safe and sanitary food handling.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il a été observé que la ventilation et le couvert d'échappement de la cuisine devaient être entretenus au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le système de ventilation est entretenu conformément au calendrier prescrit.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Au moment de l'inspection, on a constaté qu'il manquait des serviettes en papier. L'exploitant a été informé et un nouveau rouleau a été fourni pour l'évier de lavage des mains. Veuillez vous assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont en stock pour assurer une hygiène adéquate et régulière des mains.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de la barre gauche avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il a été observé que la ventilation et le couvert d'échappement de la cuisine devaient être entretenus au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le système de ventilation est entretenu conformément au calendrier prescrit.
  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de lavage des mains de la barre avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
  9. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de lavage des mains de la barre avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
  10. Inspection de la demande

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web