Bella Ciao's Social Club
105 - 4916 50 Street Red Deer AB T4N 1X7 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Au moment de l'inspection, on a constaté qu'il manquait des serviettes en papier. L'exploitant a été informé et un nouveau rouleau a été fourni pour l'évier de lavage des mains. Veuillez vous assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont en stock pour assurer une hygiène adéquate et régulière des mains.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de la barre gauche avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il a été observé que la ventilation et le couvert d'échappement de la cuisine devaient être entretenus au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le système de ventilation est entretenu conformément au calendrier prescrit.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de lavage des mains de la barre avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Au moment de l'inspection, on a observé que l'évier de lavage des mains de la barre avait un robinet étanche. Veuillez vous assurer que le robinet d'évier à main est réparé/remplacé pour assurer un fonctionnement sécuritaire et sanitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction