Bento Sushi
5251 Country Hills Boulevard NW Calgary AB T3A 5H8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On a observé des ustensiles de séchage sur un support à côté de l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation avant.- Installez un éclaboussoir ou déplacez la grille de séchage. S'assurer que les ustensiles sont séchés de manière à être protégés contre la contamination lors du lavage des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une calandre avec des nouilles a été placée sur un contenant dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation avant au moment de l'inspection. L'opérateur a retiré les articles du lavabo. Assurez-vous que les lavabos de lavage des mains sont accessibles en tout temps pendant le fonctionnement.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction