BGC South Coast BC
A - 5409 206th St, Langley · Restaurant
11 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : accumulation de poussières/débris sur les couvertures du ventilateur dans le réfrigérateur Habco en acier inoxydable.
- Mesures correctives : S'assurer que les couvercles du ventilateur et à l'extérieur du réfrigérateur sont nettoyés.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Le lave-vaisselle ne maintient toujours pas la température.
- Mesures correctives : Le personnel lave la vaisselle au lave-vaisselle et s'infecte dans l'évier. Le lavage manuel de la vaisselle est affiché sur le mur.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : La température finale de rinçage du lave-vaisselle diminue régulièrement et nécessite un redrainage et un remplissage pour atteindre la température.
- Le distributeur de lave-vaisselle est cassé.
- Action(s) corrective(s): Le personnel est conscient du problème et lave manuellement les plats et suit également les procédures pour s'assurer qu'il atteint la température requise jusqu'à ce qu'il puisse être réparé. Le programme de petit déjeuner est également au courant. Le réparateur a été appelé et devrait servir.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction