Oldhand Coffee
20528 Fraser Hwy, Langley · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire mesuré 0ppm QUAT. Seulement de l'eau provenant du distributeur.
- Action(s) correctrice(s) : Faites en sorte que le distributeur soit entretenu de sorte que 200ppm QUATs puissent être mesurés/dispensés. Entre-temps, utilisez 100ppm de chlore pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les flacons de pulvérisation d'assainissement ont tous été mesurés à 50ppm ou moins.
- Mesures correctives : Assurez-vous que les bouteilles de pulvérisation d'assainissement sont mesurées à 200ppm. Vérifier avec une bande d'essai afin de s'assurer que les surfaces de contact avec les aliments peuvent être correctement nettoyées. À corriger immédiatement.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction