Big Star Sandwich Co (Langley)
106 - 20125 64th Ave, Langley · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Accumulation de poussière autour des évents CVC sur le plafond dans la cuisine
- Action(s) corrective(s): Assurez-vous que la poussière est nettoyée régulièrement des évents et des tuiles de plafond avant le 25 mars
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Flacon de pulvérisation à 50ppm
- Mesures correctives : Le personnel fabrique manuellement les bouteilles de pulvérisation à l'aide de bandes d'essai qui ne sont pas effectuées avec précision. Les bouteilles de pulvérisation Quats doivent être à 200ppm en tout temps.
- Score de violation: 5
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation: Permis pour le propriétaire précédent sur le mur
- Mesure(s) corrective(s) : Trouvez le permis correct et postez-le, ou demandez à nouveau un nouveau permis auprès de votre HO avant le 9 mars
- Score de violation: 1
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le distributeur de quats a été retiré et le personnel est en train de fabriquer manuellement les bouteilles de quats
- Action(s) corrective(s): Réinstaller le distributeur Quats et s'assurer qu'il fournit un désinfectant à 200ppm d'ici le 9 mars/24
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction