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McDonald's #8647

20202 66th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

McDonald's #8647 a été inspecté 18 fois par Fraser Health Authority depuis le 31 août 2017. La dernière inspection, le 28 août 2026, a relevé 1 infraction.

10 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 1 novembre 2022. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 janvier 2018. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La machine à glace a accumulé du mildiou
      • Mesures correctives : L'opérateur a commencé à le nettoyer pendant l'inspection, s'assurer qu'il est fait conformément au plan d'assainissement. Recommander au moins mensuellement
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La machine à glace a jaune mildiou/débris s'accumulent à l'intérieur
      • Action(s) corrective(s) : Entièrement vide, laver et désinfecter la machine à glace, puis permettre de la recharger. avant le 4 et 22 novembre Recommander le nettoyage et l'assainissement de la machine à glace plus souvent pour s'assurer que le mildiou ne s'accumule pas à l'intérieur.
      • Score de violation: 5
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : accumulation de puces/grimes observée à l'intérieur de la machine à glace.
      • Mesures correctives : S'assurer que la machine à glace est démontée pour le nettoyage et l'assainissement régulièrement. Augmenter la fréquence de nettoyage au besoin. Le gestionnaire a vidé la banquise et a commencé à nettoyer la machine au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général des planchers requis, en particulier dans les coins difficiles d'accès et sous l'équipement.
      • Mesures correctives : S'assurer de nettoyer en profondeur toutes les zones difficiles à atteindre au moins une fois par semaine.
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les bouteilles d'assainissement ont été testées pour avoir moins de 200 ppm Quats.
      • Mesures correctives : Renouvelé au moment de l'inspection. 200 ppm Quats détectés.
      • S'assurer que les autocollants de suivi du temps/date sont utilisés.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les zones suivantes doivent être nettoyées:
      • - Planchers dans les coins et sous tout le matériel
      • - Intérieurs de refroidisseurs et congélateurs
      • - Évier de la Mop
      • - Sol réfrigérant à l'intérieur
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter tous les secteurs mentionnés ci-dessus et le faire régulièrement.
      • Corrigé par : vendredi 5 juillet
      • Score de violation: 9
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Nettoyage à l'intérieur des congélateurs requis - nombre important de débris alimentaires observés.
      • - Nettoyage autour des friteuses profondes nécessaires
      • Mesure(s) corrective(s) : Corrigée par : 2 jours
      • Score de violation: 9
  16. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 0 ppm de chlore détecté pour un seau de serviette propre. L'autocollant de suivi du temps indiquait que le changement pour la nouvelle solution de désinfectant était en retard.
      • Mesure(s) corrective(s) : Nouvelle solution de désinfectant préparée pour les serviettes de bar au moment de l'inspection. Veiller à suivre le système de suivi du temps.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires et accumulation de graisse observés dans les domaines suivants:
      • - Planchers sous friteuse profonde
      • - Zones difficiles à atteindre de tous les équipements
      • - Intérieurs des congélateurs, poignées de porte du congélateur à deux portes
      • - Titulaire/distributeur de coupe pour McFlurries
      • - Extérieur de la machine à crème glacée
      • Mesures correctives : Nettoyer et assainir minutieusement toutes les zones mentionnées ci-dessus, et le faire régulièrement pour empêcher l'accumulation de graisse et de débris.
      • Corrigé par: 1 semaine
      • Score de violation: 9
  17. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le bac d'oeufs crus en coquille a été entreposé à température ambiante. La température des oeufs était à 23C.
      • Mesures correctives : Œufs jetés au moment de l'inspection. S'assurer que tous les aliments potentiellement dangereux ne sont entreposés qu'à température ambiante pendant 2 heures - les restes après 2 heures doivent être jetés.
      • **Les autocollants à code horaire doivent être utilisés.
      • Score de violation: 5
      • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La cuillère à café à remuer a été entreposée dans de l'eau visiblement sale.
      • Mesures correctives : S'assurer que les ustensiles sont entreposés dans de l'eau de glace, et nettoyer et désinfecter les ustensiles/conteneurs toutes les 2 heures ou plus tôt lorsqu'ils sont visiblement souillés.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : La poignée de la porte du congélateur est cassée - les fissures/dispositifs ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés.
      • Mesures correctives : Remplacer la poignée.
      • Corrigé par: 3 semaines
      • Score de violation: 3
  18. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les oeufs sur le compteur mesurent 23C et n'ont pas de date.
      • Mesures correctives : Ce plateau d'oeufs a été jeté. Les œufs à conserver à température ambiante doivent être estampillés conformément au plan de salubrité des aliments afin de s'assurer qu'ils sont utilisés ou jetés après un maximum de 2 heures.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucune serviette en papier n'est disponible à l'évier de la main du service avant.
      • Mesures correctives : S'assurer que les éviers à main sont entassés d'eau chaude et froide, de savon liquide et de serviette en papier
      • Score de violation: 5

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