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CEFA Langley City Centre - Food Service

B100 - 20121 Willowbrook Dr, Langley · Institutional Kitchen

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à main était bloqué par de la nourriture et par un contenant de tissus
      • Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier n'est jamais utilisé pour ranger les articles et qu'il est toujours disponible pour le lavage des mains
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Flacon de pulvérisation à 0ppm
      • Action(s) correctrice(s): Solution de bleach encore et à 100ppm. S'assurer que le flacon de pulvérisation est fabriqué quotidiennement pour s'assurer que les surfaces sont nettoyées efficacement
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Évier à main bloqué par des aliments, les aliments étant entreposés dans l'évier.
      • Pas de savon dans le distributeur.
      • L'eau s'est éteinte vers l'évier en dessous
      • Action(s) corrective(s): S'assurer que l'évier est toujours utilisé pour le lavage des mains, n'est jamais bloqué et toujours entièrement équipé de savon et de serviettes en papier
      • Taux de violation: 15
    • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation : Plusieurs aliments décongelés sur le comptoir
      • Mesures correctives : Assurez-vous que le dégel se fait toujours au réfrigérateur et que jamais sur le comptoir.
      • Score de violation: 1
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de suivi

    0 infraction