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Black Rabbit Coffee House

652 Cook Rd Kelowna BC V1W 3K5 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.7 / 5 (18)
Téléphone
(236) 766-1844

Heures d'ouverture

  • Friday7 a.m.–2 p.m.
  • Monday7 a.m.–2 p.m.
  • Saturday7 a.m.–2 p.m.
  • Sunday7 a.m.–2 p.m.
  • Thursday7 a.m.–2 p.m.
  • Tuesday7 a.m.–2 p.m.
  • Wednesday7 a.m.–2 p.m.

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Black Rabbit Coffee House a été inspecté 5 fois par Interior Health Authority depuis le 15 décembre 2022. La dernière inspection, le 24 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 novembre 2024. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 septembre 2026. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 novembre 2024. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Assurez-vous que des bandes d'essai sont disponibles dans l'installation pour la solution d'assainissement.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Il y avait un écart notable à la base de la porte avant et de la porte arrière qui pouvait permettre l'entrée des ravageurs. L'exploitant a reçu pour instruction de combler l'écart dans les portes et de surveiller les ravageurs dans l'installation.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Veuillez vous assurer que l'évier est équipé d'une serviette en papier
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez vous assurer que les températures du réfrigérateur sont enregistrées au moins quotidiennement.
  2. Surveillance

    6 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): L'installation avait besoin de bandes d'essai pour sa solution d'assainissement quat.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Il y avait un écart notable à la base de la porte d'entrée qui pouvait permettre l'entrée des ravageurs. L'exploitant a reçu pour instruction de combler l'écart dans la porte et de surveiller les ravageurs dans l'installation.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La pelle de la machine à glace était entreposée directement dans la glace. L'exploitant a reçu pour instruction de stocker le scoop d'une manière qui protège la glace de la contamination.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Les registres de température n'étaient pas tenus pour le matériel de réfrigération. On a demandé à l'exploitant de tenir un journal de température quotidien de l'équipement de réfrigération.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de sanie n'était pas disponible sur place. On a demandé à l'exploitant de conserver une copie de ce plan sur place.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): L'exploitant ne disposait pas d'une copie de sa formation FOODSAFE.
  3. Surveillance

    2 infractions

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Rappel donné d'imprimer des copies et de les conserver sur place pour le personnel.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Rappel donné d'imprimer des copies et de les conserver sur place pour le personnel.
  4. Surveillance

    5 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): On a vu un thermomètre défectueux dans le refroidisseur de la zone de la barre. Veuillez acheter un nouveau thermomètre interne pour le refroidisseur de la zone de la barre avant la date de suivi et assurez-vous que tous les refroidisseurs de l'installation sont équipés de thermomètres fonctionnels. Cela permet au personnel de vérifier que tout le matériel de réfrigération est à 4deg. C ou moins pour assurer la sécurité alimentaire. Remarque : Un modèle de journal de température sera fourni à l'opérateur.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Le permis d'exploitation n'a pas été affiché à un endroit bien en vue de l'installation au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le permis d'exploitation est affiché dans une zone bien en vue de l'installation avant la date de suivi.
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'était pas disponible sur place au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le plan de salubrité des aliments actuel et à jour est sur place d'ici la date de suivi.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan d'assainissement n'était pas disponible sur place au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le plan d'assainissement actuel et à jour est sur place avant la date de suivi.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Aucun membre du personnel au moment de l'inspection n'avait reçu de formation FOODSAFE ou un équivalent. Veuillez s'assurer qu'en l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement possède un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente avant la date de suivi.
      • F3.6B En l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
  5. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Calista Williams

    Staff was great! Peach grilled cheese was delicious. Chai latte was tasty, bagel with tzatziki was delightful, the white bean and kale soup was great. They did forget to give my cinnamon sugar croissant as my order was to go and we were leaving town so I couldn’t go back.

  • S. H.

    Such a cute local cafe tucked away on the corner of Cook Road and Lakeshore! They have a great selection of seasonal drinks. I tried the Peach Cream Matcha, and it was delicious. The staff were so friendly and welcoming. The indoor space is small but super cozy, and there’s also a spacious patio. A great local spot just a short walk from the beach!

  • Terri Lam

    The best coffee in town, and such a cute little shop. Nice to grab a coffee and stroll around the neighborhood or sit inside the cozy cafe. Beautiful artwork and great tasting coffee. An amazing perk is lots of street parking and very walkable to the beach to enjoy your coffee get a croissant to go with it they are fantastic!

  • Scott N

    This has to be one of the best coffee shops in all of Kelowna, BC. Whether you're looking for a meticulously crafted latte, a perfectly flaky croissant, or simply a warm and welcoming atmosphere, this place delivers every time. The staff are incredibly friendly, the quality is consistently outstanding, and every visit feels worth both the wait and the money. I highly recommend stopping by if you're in the area.

  • Maryam Alruwaili

    I just realized that I forgot to give my honest review about this place😄 After coming back every day for almost 2 weeks. I did try to find another place that I love ❤️ as much as this Cafe ☕️ but I failed 😂 I love the coffee here especially the Flat White I love the Owner and the people work here. I love the cozy and welcoming atmosphere. And I love the unique and amazing Breakfast 🍳 💕

  • Allison Pellegrini

    Great little coffee shop. Came in for the hot chocolate festival. Friendly staff. Delicious drinks and food options. Greta outdoor patio also. A definite must in Kelowna.

  • Jaime

    Great coffee show that feels like a familiar place. The coffee has the attention to detail with hearts made in the foam, and the food looks and tastes delicious. The baristas are friendly. I highly recommend it here!

  • Lisa W.

    Love the atmosphere of this little café, especially the patio seating. I had an iced vanilla latte, and the coffee itself tasted wonderful. However, the vanilla syrup didn’t seem to be the best quality. They also had a pretty limited selection of baked goods, even at 9:30 a.m.

  • Calista Williams

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  • S. H.

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  • Terri Lam

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  • Scott N

    This has to be one of the best coffee shops in all of Kelowna, BC. Whether you're looking for a meticulously crafted latte, a perfectly flaky croissant, or simply a warm and welcoming atmosphere, this place delivers every time. The staff …

  • Maryam Alruwaili

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  • Allison Pellegrini

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  • Jaime

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  • Lisa W.

    Love the atmosphere of this little café, especially the patio seating. I had an iced vanilla latte, and the coffee itself tasted wonderful. However, the vanilla syrup didn’t seem to be the best quality. They also had a pretty limited selection of baked goods, even at 9:30 a.m.

  • Madyson Hawes

    Such a lovely cafe! The matcha was smooth and perfectly balanced, and the pastries were fresh, flavorful, and clearly made with care. Everything tasted amazing, definitely will be back!

  • marie

    the cold brew and the almond croissant were just ok but the service and patio seating are awesome

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