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Browns Socialhouse Uptown

3680 Uptown Boulevard, 109, Victoria, BC, V8Z 0B9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Browns Socialhouse Uptown a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 27 août 2026. La dernière inspection, le 27 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 27 août 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Évier de lavage des mains de cuisine obstrué par un grand bol en métal et un récipient en plastique étant entreposé devant lui.
      • Le personnel a déplacé le bol et le contenant loin de l'évier. Corrigé. Ne pas obstruer les lavabos. Garder la main coule sans obstacle facilite le lavage des mains des employés. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui avec le directeur général. Tous les refroidisseurs mesurés sont inférieurs ou égaux à 4°C. Congélateurs mesurés à une température inférieure ou égale à -18 °C. Unités de retenue à chaud mesurées à plus de 60 °C. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. La température est à jour. Au moins un employé de niveau 1 de salubrité alimentaire certifié. La laveuse de cuisine et de verre à basse température mesurait 50 ppm au niveau de la plaque. L'évier et le désinfectant de surface ont mesuré 700DDBSA. Bandes d'essai disponibles. Aucun signe d'activité nuisible. Évier à main entièrement équipé.

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