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Noodlebox

3500 Uptown Boulevard, 129, Victoria, BC, V8Z 0B9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Noodlebox a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 7 juillet 2026. La dernière inspection, le 17 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 juillet 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 7 juillet 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Bouteille de pulvérisation Quats (x2) mesurée 0ppm. Quats distributeur mural distribuait 0ppm quats.
      • Le personnel a fait deux flacons de vaporisateur à surface de javel. De nouvelles solutions mesurent 100ppm de chlore, comme confirmé par une bande d'essai de chlore (corrigée). Assurez-vous que le désinfectant de surface des quats est maintenu à des concentrations comprises entre 200 et 400ppm en tout temps. Utiliser des bandes d'essai pour confirmer les concentrations. Réparer le distributeur mural de quats. En attendant la réparation, utiliser 50-100ppm solution de désinfectant de javel.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Les poignées de tous les refroidisseurs à l'avant de la maison étaient recouvertes de graisse et de débris alimentaires.
      • Compléter un nettoyage profond de toutes les poignées de refroidisseur pour éviter toute contamination alimentaire potentielle.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Le distributeur mural de quats distribue un désinfectant de quats 0ppm. La bouteille d'assainissement connectée à la machine est presque pleine.
      • Réparer le distributeur mural de quats pour s'assurer qu'il distribue en tout temps 200-400 quats. En attendant la réparation, utiliser 50-100ppm solution de désinfectant de javel. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Tous les refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins, congélateur -18°C ou moins. La température est à jour. Tous les appareils sont entièrement équipés. Bandes de test d'assainissement disponibles sur place. Lave-vaisselle haute température mesure 74°C au niveau de la plaque. Aucun signe d'activité nuisible.

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