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Bulk Barn

220-550 Notre Dame Dr Kamloops BC V2C 6T6 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (8)
Téléphone
(250) 377-3700

Heures d'ouverture

  • Friday9:30 a.m.–8:30 p.m.
  • Monday9:30 a.m.–8:30 p.m.
  • Saturday9:30 a.m.–7 p.m.
  • Sunday9:30 a.m.–6 p.m.
  • Thursday9:30 a.m.–8:30 p.m.
  • Tuesday9:30 a.m.–8:30 p.m.
  • Wednesday9:30 a.m.–8:30 p.m.

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Bulk Barn a été inspecté 10 fois par Interior Health Authority depuis le 10 octobre 2014. La dernière inspection, le 27 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 décembre 2024. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 février 2024. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 26 octobre 2015. Par exemple : 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 décembre 2022. Par exemple : 2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Le produit Quats que l'exploitant avait sur place a été noté pour avoir une étape de rinçage pour les surfaces de contact avec les aliments. On a demandé à l'exploitant d'examiner d'autres produits (qui n'ont pas de déclaration de rinçage) ou de confirmer auprès du fabricant/fournisseur l'utilisation actuelle du produit sur les surfaces de contact avec les aliments. Si cette étape de rinçage n'est pas prise, il y a un risque potentiel de danger chimique pour les surfaces et de contamination des aliments.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Débris alimentaires construits sur les planchers entre de grandes vitrines dans l'île aux épices et aux pâtes séchées. Faites balayer et enlever les débris alimentaires.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Refroidisseur à l'intérieur du magasin ne maintenant la température <4C d'un côté. Aucun aliment potentiellement dangereux n'est stocké du côté qui ne maintient pas 4C ou moins. Veuillez continuer à vous assurer qu'aucun objet potentiellement dangereux n'est stocké de ce côté de la glacière. Conseiller l'agent de santé par courriel lorsque le refroidisseur est complètement réparé et capable de maintenir la température à 4C ou moins.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
    • F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
      • Observation(s): • Des rénovations ont eu lieu vers le 24 décembre 2021. L'agent de santé n'est pas certain au moment de l'inspection si les plans ont été examinés et approuvés, sinon, veuillez être informé que les plans doivent être soumis à l'agent de santé pour examen et approbation des rénovations avant la construction, si les plans ont été soumis, veuillez ignorer.
      • F3.2A Les changements aux locaux ne doivent être effectués qu'avec l'approbation des plans et des spécifications par l'agent de santé.
  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    2 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): 1) fournir de l'eau de Javel (3 compartiments désinfectant aujourd'hui). Confirmer avec l'HOE par téléphone/email lorsque de la javel est fournie. Note : Le lave-vaisselle à chauffage a atteint une température de surface de : >71degC déterminée par la bande de température. Laver la température sur la jauge indiquée >66degC. La température d'assainissement sur la jauge indique 88degC.
    • 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): 1) Serviette en papier nécessaire pour sécher la main après le lavage. Une serviette en papier doit être fournie à côté de la station de lavage des mains. Résolue lors de l'inspection. L'installation dispose d'un évier unique (actuellement non utilisé pour le lavage des mains). L'installation devrait utiliser l'évier unique pour le lavage des mains car l'évier à trois compartiments est utilisé pour le nettoyage et l'assainissement.
      • 15.3 - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  10. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
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