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Buzzy's Smoking Pad

520 Vesuvius Bay Rd, Salt Spring Island, BC, V8K 1K7 · Food Premises

Résumé des inspections

Buzzy's Smoking Pad a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 10 juin 2026. La dernière inspection, le 10 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 juin 2026. Par exemple : Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • Les plans de sécurité alimentaire et d'assainissement ne sont pas disponibles.
      • Utiliser des modèles en ligne pour terminer les deux plans et les soumettre à l'agent d'hygiène du milieu d'ici le vendredi 10 juillet 2026. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Stations de lavage des mains équipées d'eau chaude / froide, savon, serviette en papier. Tout l'équipement de retenue à froid répond aux exigences de température sanitaire. Le désinfectant de surface mesure entre 100 et 200 ppm de chlore. Bandes d'essai disponibles. Évier à deux compartiments disponible pour le lavage des articles. Javel chlorée utilisée pour l'assainissement. Thermomètres individuels présents dans chaque unité de refroidissement. Mesures de lutte antiparasitaire en place. Coeurs, murs, fenêtres sont scellés; des écrans sont présents pour empêcher l'entrée des ravageurs.

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