Casey's Community House - Mobile

1136 Canyon St Creston BC V0B 1G0 · Mobile Vendor Type C – Food Service

4 inspections

Surveillance21 juill. 2026
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
  - Observation(s): Mobile n'était pas en service au moment de l'inspection. Avant de fonctionner, le réservoir d'eau doit être rempli afin que le mobile ait un approvisionnement continu en eau courante chaude et froide, le savon liquide doit être dans un distributeur, et la serviette en papier doit être présente par l'évier de lavage des mains.
  - F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
  - F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
  - F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  - F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
Surveillance21 mai 2025
4 infractions
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
  - Observation(s): Aucune eau courante n'était disponible dans le mobile au moment de l'inspection. L'employé sur place a déclaré que le réservoir d'eau avait été retiré du mobile, mais que le mobile peut fournir de l'eau courante chaude/froide lorsque le réservoir est branché.
  - F1.4A L'eau courante chaude et froide doit être fournie en quantité et en pression suffisantes pour répondre aux besoins des locaux.
- F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
  - Observation(s): Bien que l'employé sur place ait fait preuve d'une bonne hygiène, il n'a pas effectué de lavage à la main lorsque le réservoir d'eau a été retiré du mobile.
  - F1.5A Les employés doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): L'installation utilise un désinfectant QUAT dans une bouteille de pulvérisation, mais utilise des chiffons réutilisables pour essuyer les surfaces de contact avec les aliments. Les chiffons d'essuyage réutilisables qui restent humides et à température ambiante pendant de longues périodes (p. ex. plus de 2 heures) peuvent entraîner une croissance pathogène à la surface du chiffon. Après de longues périodes, si le même chiffon est utilisé à nouveau des agents pathogènes peuvent être répandus sur d'autres surfaces.
  - F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
  - Observation(s): 1. Comme aucun réservoir d'eau n'a été placé dans le mobile, l'employé sur place n'a pas effectué de lavage des mains; au lieu de cela, il utilisait des gants jetables. 2. Aucun savon liquide ou serviette en papier n ' était présent dans le mobile pendant l ' inspection. 3. Lorsqu'on lui demande quel évier serait utilisé pour laver les mains, l'employé sur place
  - F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
  - F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
  - F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  - F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
Surveillance25 août 2023
0 infraction
Surveillance13 juill. 2022
1 infraction
- F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
  - Observation(s): Exiger un plan d'étage pour l'unité