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Seaside Scoops

14893 Marine Dr, White Rock · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Seaside Scoops a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 avril 2018. La dernière inspection, le 16 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 septembre 2022. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2019. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 6 septembre 2022. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 13 mars 2024. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées sur les rayonnages au-dessus des congélateurs de la poitrine dans la zone de stockage arrière.
      • Mesures correctives : Nettoyer et assainir minutieusement l'étagère. Tout de suite.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : solution de désinfectant pour les blessures conservée dans un flacon de pulvérisation non étiqueté.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques, les produits nettoyants et les agents similaires sont étiquetés correctement. Tout de suite.
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : L'exploitant ne possède pas de niveau 1 ou équivalent de FOODSAFE.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit prendre FOODSAFE niveau 1 ou équivalent d'ici le 30 juin 2025.
      • En l'absence de l'exploitant, au moins un employé en service a le niveau 1 de FOODSAFE ou l'équivalent.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Au moment de l'inspection, le personnel n'avait pas de formation valide sur la salubrité des aliments.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un personnel formé au niveau 1 ou équivalent de FOODSAFE est présent lorsque l'entreprise est en exploitation. Conserver tous les certificats ALIMENTAIRES sur place pour examen. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Le mélange de service doux au chocolat est de 20 Celsius. Côté vanille est 2 Celsius.
      • Mélange de dessert doux au chocolat. Ne pas utiliser le côté chocolat à moins que la machine puisse maintenir le mélange froid en dessous de 4 Celsius.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La méthode de lavage à la vaisselle approuvée n'est pas utilisée. J'ai discuté.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
      • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation: Un seul bouchon d'évier est disponible pour un évier de 3 compartiments. Obtenir au moins un bouchon d'évier et laver les plats selon la méthode approuvée. Réinspection une semaine.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Des excréments de souris sont notés dans deux placards. Nettoyer les chutes de souris et désinfecter les surfaces. Surveillez l'activité.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Quelques gouttes de souris notées dans un placard et un tiroir. Nettoyer et surveiller l'activité. Aucun autre signe d'ativité parasitaire n'a été observé dans l'ensemble de l'installation.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les portes arrière et avant sont ouvertes. Cela pourrait permettre l'entrée de parasites. Fermez les portes.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: De nombreux coins et espaces sous/derrière l'équipement nécessite un nettoyage complet.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Le vêtement est sous et sur les cônes sur le plateau. Le vêtement n'est pas un matériau de qualité alimentaire. Ne pas utiliser pour le contact avec les aliments. J'ai discuté.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le comptoir autour de l'évier de lavage a été nettoyé et re-caulé.
      • Mesures correctives : Gardez cette zone propre. Sanitiser les éviers en utilisant 1 c. à thé de javel dans 1 litre d'eau. Nettoyer le sol sous le triple évier.
      • Score de violation: 3
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation:
      • Mesures correctives : Remplissez votre plan d'assainissement écrit (horaire de nettoyage). Nettoyer l'équipement (micro-ondes au moins tous les jours ou tout au long de la journée lorsqu'il est utilisé).
      • Score de violation: 1
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation:
      • Mesures correctives : L'exploitant ou au moins une personne sur place (par quart) à Seaside Scoops doit avoir un certificat de salubrité des aliments valide.
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Un petit refroidisseur à barres (non utilisé) nécessite un nettoyage. Les poignées et les couvercles de congélateur nécessitent un nettoyage. L'homogéniseur de yogourt nécessite un meilleur nettoyage (certains débris alimentaires notés sur l'équipement).
      • Mesures correctives : Laver, rincer, désinfecter et sécher à l'air tous les équipements et surfaces de contact avec les aliments.
      • Score de violation :
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le désinfectant pour flacon de pulvérisation contient 0 ppm de chlore.
      • Mesures correctives : Correction lors de l'inspection : Utiliser 5mL de javel domestique dans 1 litre d'eau pour faire une solution d'assainissement du chlore de 200ppm. Tremper le linge propre dans un seau de solution désinfectante. Utiliser la même solution dans le flacon de pulvérisation. Étiquette bouteille de pulvérisation pour montrer qu'il contient de l'eau de Javel. Faire frais tous les jours.
      • Score de violation :
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les locaux n'ont pas été nettoyés régulièrement. Les armoires, les comptoirs, les éviers, le plancher, les toilettes nécessitent tous un meilleur nettoyage. Triple évier a un résidu noir qui peut être la croissance de moisissure.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer soigneusement toutes les surfaces. Nettoyer les planchers, les murs, les comptoirs, l'équipement, tous les éviers et les toilettes.
      • Score de violation :
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Le comptoir autour du robinet de lavage des mains est pourri et difficile à nettoyer.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le comptoir autour du robinet de lavage de la main de façon à ce qu'il soit lisse, imperméable à l'humidité et puisse être tenu propre.
      • Score de violation :
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: Il n'y a pas de programme de nettoyage de routine.
      • Mesure(s) corrective(s) : Écrire et suivre un programme de nettoyage de routine qui doit montrer les procédures de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
      • Score de violation :
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : La personne sur place n'a pas de certificat valide de salubrité des aliments.
      • Mesures correctives : Le propriétaire ou l'exploitant doit avoir un certificat valide de salubrité des aliments de niveau 1 (< 5 ans) et, lorsque l'exploitant est absent, au moins une personne par quart doit avoir un certificat valide de salubrité des aliments de niveau 1.
      • Score de violation :
  9. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les locaux nécessitent un nettoyage.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyez à l'intérieur des fours à micro-ondes et nettoyez autour des lavabos à vaisselle et à mains. Toutes les surfaces autour des éviers doivent être imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Il y a une accumulation de graisse dans les fours à micro-ondes et ils ne sont pas régulièrement nettoyés.
      • Mesures correctives : Nettoyer les fours à micro-ondes tous les jours lorsqu'ils sont ouverts.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Mesures correctives : Nettoyer les locaux (y compris les comptoirs, les placards, les planchers, etc.). Suivez un programme de nettoyage de routine.
      • Score de violation: 3

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